Braciolette di carpaccio di manzo

pubblicato il 5 agosto 2024 alle ore 17:59
Ingredienti:
500 g di carpaccio di manzo
60 g di mollica di pane
50 g di parmigiano
200 g di pomodorini
50 ml di vino bianco
1 spicchio d'aglio
olio, sale, origano
 
Preparazione:
1. Metti a tostare la mollica di pane in padella con aglio e olio.
2. Poi aggiungi il parmigiano.
3. Farcisci la carne e forma le braciolette.
4. Cuoci in padella e poi aggiungi pomodorini.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.808.552 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Braciolette di carpaccio di manzo
     Braciolette di carpaccio di manzo 419 • di Ricette In Cucina
    Carpaccio di manzo
     Carpaccio di manzo 0 • di Michele Ghedini
  2. Involtini di carpaccio
     Involtini di carpaccio Gli involtini di carpaccio sono l'alternativa più veloce dei classici involtini di vitello. Si tratta di un secondo goloso e filante, preparato con la carne di manzo tagliata sottilmente, e farcita poi con pezzetti di scamorza e un composto aromatico a base di pangrattato ed erbette miste.
    Carpaccio di pomodori
     Carpaccio di pomodori Il carpaccio di pomodori è un antipasto facile e veloce, preparato con pomodori cuori di bue, conditi con una citronette di limone, olio e spezie: è ottimo per un pranzo o una cena estivi.
  3. semplice e fresco, ecco la ricetta per fare il carpaccio di manzo
     semplice e fresco, ecco la ricetta per fare il carpaccio di manzo 3557 • di Easy Gourmet
    Ricette per il carpaccio: 14 idee eleganti da provare
     Ricette per il carpaccio: 14 idee eleganti da provare L'originale prevede tenere fettine di manzo crudo, ma nel corso del tempo il carpaccio è diventato anche a base di pesce, frutta, verdura, mozzarella, portando sempre in tavola un piatto leggero, saporito e profumato. Ecco le declinazioni da provare e qualche consiglio per trattare al meglio la materia prima.
  4. Carpaccio di mozzarella
     Carpaccio di mozzarella Il carpaccio di mozzarella è un antipasto freddo estivo semplice e gustoso, preparato con fettine di mozzarella condite con olio, sedano a pezzetti e un composto di olive verdi, acciughe e pinoli.
    Carpaccio di carciofi
     Carpaccio di carciofi Il carpaccio di carciofi è un contorno fresco, leggero e nutriente: i carciofi, una volta puliti e tagliati a fettine sottili, vengono fatti marinare per un'ora nel succo di limone, quindi conditi con sale, pepe e olio extravergine di oliva, per una portata adatta a pranzi e cene di tutta la famiglia.
  5. Carpaccio di polpo
     Carpaccio di polpo 0 • di Michele Ghedini
    Carpaccio di orata
     Carpaccio di orata Il carpaccio di orata è un antipasto di mare facile, fresco e profumato, perfetto da servire in apertura di una cena con ospiti speciali o per celebrare una ricorrenza.
  6. Pesce per carpaccio: quali sono le specie migliori da scegliere
     Pesce per carpaccio: quali sono le specie migliori da scegliere Carpaccio di pesce, molluschi e crostacei: quali specie scegliere per un crudo elegante e sicuro, dagli abbinamenti migliori agli errori da evitare.
    Carpaccio di fichi
     Carpaccio di fichi Il carpaccio di fichi è un antipasto estivo semplice e delizioso. I fichi freschi vengono schiacciati in uno strato sottile, quindi guarniti con roselline di prosciutto crudo, gherigli di noci, foglioline di rucola e un velo di salsa al gorgonzola: per un risultato raffinato e d'effetto.
  7. Carpaccio di anguria
     Carpaccio di anguria Il carpaccio di anguria è un antipasto estivo fresco e originale, preparato con fettine di anguria tagliate sottilmente, feta greca sbriciolata, olive taggiasche, olio, sale, pepe, succo di limone e foglioline di basilico. Scopri come farlo in casa in poche e semplici mosse.
    Carpaccio di bresaola
     Carpaccio di bresaola Il carpaccio di bresaola è un antipasto facile e gustosissimo, preparato con bresaola, rucola fresca e salsa di rucola, glassa di aceto balsamico, grana in scaglie e pomodorini arrosto.
  8. Carpaccio di zucchine
     Carpaccio di zucchine 0 • di Redazione Cucina
    Carpaccio di barbabietola
     Carpaccio di barbabietola Il carpaccio di barbabietola è un contorno semplice e leggero, realizzato con le barbabietole rosse, tagliate a fette e condite con un'emulsione di olio, aceto di mele, sale e pepe, arricchite da scaglie di Grana padano, pinoli tostati e prezzemolo.