Cestini di sfoglia con melanzane

pubblicato il 5 agosto 2024 alle ore 18:10
Ingredienti:
2 melanzane grandi
1/2 rotoli di pasta sfoglia
Salsa al pomodoro
Mozzarella
Parmigiano grattugiato
1 uovo sbattuto
 
Preparazione:
1. Taglia le melanzane e mettile in una ciotola con il sale per 1 ora.
2. Poi asciugale e bene e friggi.
3. Taglia la sfoglia, forma e farcisci i cestini.
4. Inforna a 180° per 20 minuti.
 
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