Pasta gratinata alla zucca

pubblicato il 14 ottobre 2024 alle ore 17:22
Ingredienti:
500 gr pasta (fusilli)
1 porro
500 gr zucca napoletana
280 gr salsiccia
vino rosso q.b.
100 gr parmigiano
acqua q.b.
sale /olio evo
 
Preparazione:
1. Metti a rosolare la salsiccia e poi aggiungi zucca e porro.
2. Una volta pronto in condimento, condisci i fusilli.
3. Versali in uno stampo e aggiungi parmigiano e scamorza.
4. Inforna a 200° per 35 minuti.
 
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