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  • Ecco gli ingredienti di cui avete bisogno
  • Mettete nel robot due tuorli d'uovo
  • Poi mezzo cucchiaino di sale koher
  • Due cucchiai di acqua fredda
  • Un cucchiaino di Senape di Digione
  • Due cucchiai di succo di limone
  • A questo punto avviate il robot e aggiungete l'olio con flusso lento e costante per 30-60 secondi: in questo modo il tutto diventa omogeneo...
  • ... e la miscela assumerà un colore più opaco e sarà densa: ecco pronta la maionese
  • Conservatela in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
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Preparare la maionese è più semplice di quanto pensi: ecco la semplice procedura

pubblicato il 21 luglio 2015 alle ore 19:47
La maionese non piace a tutti: ma forse prepararla in casa, con prodotti freschi, può far sì che anche i più restii cedano alla tentazione. E prepararla non è nemmeno così difficile. Ecco il tutorial passo dopo passo.
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