Aspettative contro realtà: quando il risultato finale è orribile

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Aspettativa vs realtà: l'importante è provarci 42053 • di InCucina

Patate in ammollo: perché e quando farlo Capita spesso di vedere nelle ricette questo passaggio, ma di non capire la sua funzione: qui ti spieghiamo il motivo della sua utilità e di quando applicarlo per ottenere un risultato finale migliore, dalle patatine fritte all'insalata di polpo e patate.
Un modo gustoso di condire le patate: il risultato finale è delizioso 774 • di Ricette In Cucina

Fiori di sfoglia: il risultato finale è sorprendente! 214303 • di Cose Buone
Il galateo a tavola: tutte le norme di buon comportamento da osservare quando si mangia Il galateo è un mondo immenso, ma sono poche le norme suggerite che davvero conosciamo. In realtà, ci sono tantissime accortezze da avere quando ci si siede a tavola, per essere perfettamente educati con i propri commensali.

Cento eccellenze italiane 2021: le realtà più preziose del Belpaese secondo Forbes Una sorta di guida con cento realtà del settore food & beverage scelte da Forbes Italia e So Wine So Food, vere e proprie eccellenze che mettono in risalto il made in Italy gastronomico, come ristoranti, cantine e distillerie, acetaie, produttori di vario tipo e realtà che si sono distinte in ambito tech. Ecco chi sono i nomi selezionati per il 2021.
Sdijuno abruzzese: quando l'orario dei pasti diventa un segreto per vivere più a lungo Una tradizione che affonda le radici nelle realtà rurali quando uomini e donne abruzzesi, per lavorare nei campi al massimo delle forze fino a tarda sera, si concedevano uno spuntino mattutino ricco e nutriente: lo sdijuno.

Avvolge le patate in un tovagliolo, poi le spreme: il risultato finale è un piatto delizioso 2112 • di InCucina
I finti piatti leggeri: tutte quelle ricette che sembrano light ma in realtà non lo sono Nel mondo dell’alimentazione esistono alcune leggende metropolitane che tutti riteniamo giuste ma che in realtà sono sbagliate. È il caso di alcune pietanze, ritenute light e che, invece, non così leggere.

Betty Crocker: la cuoca più famosa d’America che in realtà non esiste I suoi preparati per dolci sono ancora presenti sugli scaffali dei supermercati americani e loro forse faticano ancora ad ammetterlo, ma la cuoca più famosa degli USA, da oltre 100 anni, in realtà non esiste ed è frutto di una campagna di marketing.
Asciugare il pesce prima di cuocerlo: quando è bene farlo e quando evitare Asciugare il pesce prima di cuocerlo è un gesto che alcuni fanno senza pensarci troppo su: in realtà si tratta di un'azione che delle conseguenze e che in alcuni casi è meglio fare, in altri no.

Gli errori più comuni quando si cuociono le uova e come evitarli Quando mettere le uova a bollire? È necessario usare burro o olio per fare le uova all'occhio di bue? Meglio romperle sul bordo della ciotola o su una superficie piana? Questi e molti altri dubbi possono assalirvi quando cucinate le uova, soprattutto se il risultato è spesso deludente. Qualunque sia la ricetta da preparare, ecco quali sono gli errori più comuni quando si cucinano le uova e come evitarli.
Mette la parte finale della lattuga in un bicchiere: un trucchetto molto interessante 1562 • di Trucchi In Cucina

MasterChef Italia 14: ecco chi ha vinto la finale Anna trionfa nella quattordicesima edizione di MasterChef 14. Una finale molto concitata che ha tenuto gli spettatori incollati allo schermo fino all'ultimo piatto. Per il vincitore 100 mila euro in gettoni d'oro, la possibilità di pubblicare il proprio libro di ricette e un corso all'Alma, una delle scuole di cucina più prestigiose al mondo.
Aglio, tutti i tagli che lo rendono più o meno forte L'aglio quando viene tagliato genera composti odorosi che influiscono sul risultato finale della ricetta: per questo, lo stesso piatto non avrà il medesimo gusto se utilizziamo lo spicchio intero o la sua versione grattugiata. Vediamo perché.

Carboidrati: cosa succede al nostro corpo quando li eliminiamo dalla dieta Grazie alla diffusione di alcuni particolari diete, negli ultimi anni si è affermato un trend che vuole un bassissimo consumo di carboidrati, se non la loro totale eliminazione dall'alimentazione quotidiana; ma si tratta di un processo che non porta necessariamente a risultati positivi: ecco cosa succede al nostro corpo quando decidiamo di tagliare via i carboidrati dalla dieta.

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