Ecco l'aspetto originario di alimenti molto comuni: riuscite a riconoscerli tutti?

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Hai dimenticato di scongelare la carne? Ecco il metodo facile e veloce per farlo 359990 • di InCucina

Linguine al nero di seppia e pesto: la ricetta del piatto saporito con una nota croccante Le linguine al nero di seppia e pesto sono un primo piatto sfizioso e ricco di sapore: una ricetta semplice in cui il sapore delle seppie incontra il profumo del pesto di basilico fresco in un piatto molto semplice da preparare e decisamente bello da vedere! Sperimentare con i primi piatti è molto semplice ma non sempre è facile trovare l'equilibrio giusto di sapori: oggi però ci siamo riusciti e le linguine al nero di seppia e pesto sono diventati senza dubbio uno dei nostri piatti forti da riproporre ai nostri amici magari per una bella cena estiva.
Torta al dulce de leche: la ricetta della torta soffice ispirata al dessert sudamericano La torta al dulce de leche è una versione alternativa e scenografica del classico dessert sudamericano. Il dulce de leche è un dessert a base di latte, originario dell'America Latina e molto popolare in gran parte del continente. Viene preparato facendo cuocere a lungo latte e zucchero, fino a ottenere una crema scioglievole: e il suo sapore è molto simile a quello delle caramelle mou. In questa versione abbiamo realizzato una torta, che potete servire per un compleanno, ma anche per un pranzo speciale con gli amici. Una ricetta non troppo complessa che riscuoterà sicuro successo sia fra gli adulti che fra i bambini, grazie alla delicatezza dei suoi sapori e alla sua consistenza soffice.

Cioccolato sul fondo e sull'orlo del bicchiere: quello che realizza alla fine è una vera goduria 7702 • di Trucchi In Cucina
Macarons al cioccolato: la ricetta dei dolcetti sfiziosi I macarons sono dei pasticcini francesi preparati con albume di uovo, zucchero e farina di mandorle e farciti con una ganache al cioccolato. L'impasto ha bisogno di piccoli accorgimenti per la sua buona riuscita.

Friggione: la ricetta della salsa di cipolle tipica della tradizione bolognese Il friggione è una pietanza tipica della tradizione culinaria bolognese, una salsa a base di cipolle e pomodoro davvero squisita, da servire come contorno o antipasto. La ricetta è semplice anche se, per la buona riuscita della pietanza, è importante rispettare i tempi di cottura.
Manzo all'olio: la ricetta del secondo piatto tipico di Rovato Il manzo all'olio è un secondo piatto tipico della cucina bresciana, in particolare della zona di Rovato. Si tratta di una pietanza semplice e antica in cui il manzo viene prima rosolato e insaporito con olio, aglio, cipolla, prezzemolo, sedano, carote e acciughe, e poi cotto in abbondante olio e acqua. Per la buona riuscita di questa ricetta è importante utilizzare ingredienti di ottima qualità. Ecco come prepararlo.

Plumcake romantico: la sorpresa che non ti aspetti! 69985 • di Cose Buone
Farina: varietà principali, come riconoscerle e come sceglierle L'importanza della forza nella farina per la scelta del prodotto, più della tipologia. La differenza fra grano duro e grano tenero, ma anche fra tra le tipologie 00, 0, 1, 2 e integrale, con le loro caratteristiche. Esistono farine buone? Non esistono in senso assoluto, ma solo in rapporto al prodotto che dobbiamo preparare. Ecco tutti i trucchetti per acquistare consapevolmente.

Gnocchi di farina: la ricetta facile e veloce senza patate Gli gnocchi di farina sono una variante veloce dei classici gnocchi di patate, una preparazione semplice e leggera che si prepara solo con due ingredienti: acqua e farina, con l'aggiunta di un po' di sale. Per la buona riuscita della ricetta basterà utilizzare la stessa quantità di acqua e farina. Una volta pronti cuoceteli in acqua bollente e conditeli come più vi piace
Salicornia: proprietà benefiche, usi e come riconoscerla Pianta antichissima e ricca di sali minerali, la salicornia cresce vicino alle coste e per questo viene anche detta "asparago di mare". Sapore deciso, colore verdissimo e consistenza simile agli agretti, la salicornia è ricca di proprietà benefiche e può essere utilizzata in tantissime ricette.

Migliori thermos per alimenti: classifica e recensioni I thermos per alimenti servono a mantenere i cibi in caldo e in freddo a lungo, per godere di un buon pasto anche fuori casa. Per questo motivo, devono essere isolanti, ma anche pratici da trasportare e leggeri. In questa guida, troverete alcuni consigli sui modelli migliori del momento e su come sfruttare al meglio questo acquisto.
Tre alimenti da mangiare per vivere più a lungo Se consumati quotidianamente, legumi, noci e semi possono aiutarci a vivere meglio e più a lungo: facilissimi da trovare sui banchi dei nostri supermercati, questi piccoli preziosi alleati della nostra salute ci aiutano a prevenire malattie croniche e cardiovascolari, aiutandoci a restare in forma.

Biscotti all'uva: la ricetta dei biscotti dolci e genuini che non ti aspetti I biscotti all'uva sono una ricetta semplice, genuina e golosa. Friabili biscotti insaporiti con acini di uva fresca che possiamo sostituire con dell'uva passa, perfetti per preparare una colazione sana o per sperimentare una merenda alternativa. I biscotti all'uva si preparano in pochissimo tempo e non occorre di certo essere dei provetti pasticceri.
Disastri in cucina: le immagini più divertenti di piatti riusciti male 3573 • di InCucina

Bicarbonato di sodio in cucina: 8 usi che non ti aspetti Il bicarbonato è uno di quei prodotti che in casa non possono mai mancare. Utilizzato da sempre per aiutare la digestione, è molto più versatile di così: serve per disinfettare gli alimenti, aiutare le lievitazioni, eliminare l'acidità da alcune preparazioni. Ecco 8 usi del bicarbonato in cucina che non ti aspetti.

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