Ecco l'aspetto originario di alimenti molto comuni: riuscite a riconoscerli tutti?

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L’Europa vieterà l'uso del bisfenolo A nei contenitori per alimenti: ecco dove è contenuto Dalle lattine delle bibite ai contenitori per alimenti: il Bpa si trova in tantissimi oggetti di uso comune e proprio per questo è così pericoloso per la salute.

Quali sono gli alimenti più ricchi di vitamina D? Ecco la lista di quelli da preferire Molto più di una semplice vitamina, ma un vero e proprio ormone indispensabile al buon funzionamento dell'organismo. Parliamo della preziosa vitamina D: quali alimenti ne sono più ricchi e quali gesti quotidiani, a volte molto semplici, possono renderla maggiormente biodisponibile.
Alimenti ricchi di calcio: ecco quali sono quelli da avere sempre a portata di mano Latte e non solo: ecco gli alimenti ricchi di calcio e come assumerli per garantire al nostro organismo il giusto fabbisogno di questo prezioso minerale.

I cibi che fanno male: ecco 8 alimenti da evitare 311637 • di InCucina
Tutte le differenze tra totani, seppie e calamari: come distinguerli con facilità Tre molluschi cefalopodi molto apprezzati in cucina che spesso si confondono perché simili nell'aspetto: un trucco per riconoscerli con più facilità è osservare la posizione delle pinne e la conformazione del corpo e dei tentacoli.

Quali sono le differenze tra polipetti e moscardini Quante volte hai confuso polipetti e moscardini? È un errore piuttosto comune perché i molluschi sono effettivamente molto simili: eppure, pur appartenendo alla stessa famiglia, sono diversi per forma, dimensione, gusto e prezzo. Scopriamo come fare per distinguerli, riconoscerli e gustarli al meglio.
Friggitrice ad aria: gli errori da non fare per usarla al meglio La friggitrice ad aria permette di "friggere" gli alimenti grazie al potere dell'aria che, una volta scaldata e fatta circolare a velocità molto elevata, avvolge i cibi nel cestello cuocendoli in maniera molto simile alla classica frittura. Ma come fare a usarla al meglio, per ottenere un risultato impeccabile? Ecco quali sono gli errori più comuni da non fare quando si usa la friggitrice ad aria.

Saltare in padella: gli errori che compromettono cottura e gusto Veloce, economico, saporito: la tecnica cottura che prevede di saltare i cibi in padella è relativamente semplice, a patto che segui le regole base per usarla a regola d’arte. Ecco tutti gli errori più comuni che compromettono la corretta riuscita delle ricette saltate in padella.
Altro che ribrezzo: gli insetti già li consumiamo senza saperlo. Ecco in quali alimenti Inorriditi, quasi spaventati, dalla possibilità nel prossimo futuro di ritrovarsi a mangiare insetti? Beh, molti di noi veramente già li consumano, sotto forma di colorante estratto da una specifica varietà: la cocciniglia. Presente in alimenti e bevande: ecco quali.

Funghi reishi: cosa sono e perché sono considerati i "funghi dell'immortalità" I funghi reishi, nome comune del Ganoderma lucidum, sono considerati alimenti particolarmente benefici: ecco perché e come si impiegano nell'alimentazione quotidiana.
Il "mistero" degli aloni arcobaleno: cosa sono le macchie termiche e come eliminarle Hai lavato i piatti e la tua pentola ora ha un aspetto perfetto, ma ti accorgi che c’è una strana macchia sul fondo: un alone che ha i colori dell’arcobaleno. Tranquillo, non è la tua immaginazione ma un fenomeno molto comune che si manifesta sull’acciaio.

Botulino negli alimenti: cos'è, come riconoscerlo e come prevenirne la proliferazione 0 • di Simone Gabrielli
Zucchina spinosa o chayote: cos'è, i suoi benefici e come usarla in cucina Frutto esotico di antichissime origini, la zucchina spinosa è un ortaggio molto comune nella cucina sudamericana, dove viene chiamata chayote e utilizzata proprio come una "semplice" zucchina. Sapore delicato e innumerevoli proprietà benefiche sono le caratteristiche di questo alimento sempre più conosciuto e apprezzato.

Cibi che sembrano leggeri e salutari ma non lo sono: i 15 alimenti nemici della dieta Dalle gallette di riso ai crackers, dal sushi allo yogurt: questi e molti altri sono cibi leggeri e salutari nella nostra mente, ma le cose non stanno proprio così. Ecco tutti quegli alimenti, tra i più comuni e consumati, che hanno un carico energetico e calorico più alto di quanto immagini.
Bicarbonato di sodio in cucina: 8 usi che non ti aspetti Il bicarbonato è uno di quei prodotti che in casa non possono mai mancare. Utilizzato da sempre per aiutare la digestione, è molto più versatile di così: serve per pulire gli alimenti, aiutare le lievitazioni, eliminare l'acidità da alcune preparazioni. Ecco 8 usi del bicarbonato in cucina che non ti aspetti.

Brunoise: il significato della parola e come si prepara 0 • di Michele Ghedini

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