• 4 / 4

I crackers hanno dei buchi: c'è un motivo ben preciso

pubblicato il 3 giugno 2019 alle ore 20:44
Tutti i crackers hanno dei buchi. Alcuni sono posti in modo diverso, c'è chi ne ha di più chi invece qualcuno di meno, ma tutti li presentano. In pochi sanno che però la presenza di quei buchi non è per un motivo estetico, bensì pratico. Infatti grazie a quei fori si può evitare la formazione di bolle. Altrimenti potrebbero non cuocere correttamente: i fori permettono di vapore di fuoriuscire e in questo modo i cracker restano piatti, invece di lievitare come un biscotto.
mostra altro
foto profilo InCucina 1.009 video • 590 foto
71.266.985 visualizzazioni

altro di InCucina

  1. Chi li ha inventati? Perché hanno i buchi? Le curiosità sui crackers che non conosci
     Chi li ha inventati? Perché hanno i buchi? Le curiosità sui crackers che non conosci Perché hanno i buchi? Chi li ha inventati? Perché si chiamano così? Ecco le curiosità su uno degli snack salati più amati di sempre, i cracker.
    Strofina una banana su un cd: il motivo è ben preciso
     Strofina una banana su un cd: il motivo è ben preciso 566 • di Trucchi In Cucina
  2. Crackers
     Crackers 0 • di Redazione Cucina
    Perché i "formaggi svizzeri" hanno i buchi e quanto sono importanti
     Perché i "formaggi svizzeri" hanno i buchi e quanto sono importanti Una delle caratteristiche più particolari di una parte dei formaggi della tradizione svizzera sono i grossi buchi nella pasta: ti sei mai chiesto come si formano e perché?
  3. Crackers al cipollotto: la ricetta dei lievitati salati croccanti e aromatici
     Crackers al cipollotto: la ricetta dei lievitati salati croccanti e aromatici 0 • di Redazione Cucina
    Crackers al farro
     Crackers al farro I crackers al farro sono uno snack facile e gustoso, preparato con un impasto a base di farina di farro, burro, vino bianco e olio, profumato con foglioline di timo. Sano e nutriente, è perfetto per uno spuntino spezza fame, da gustare in qualunque momento della giornata, come stuzzichino all'ora dell'aperitivo o per accompagnare un secondo piatto in sostituzione del pane.
  4. Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare
     Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare I crackers ai semi sono uno snack gustoso, sano e nutriente preparato con semi misti, fiocchi di avena, olio extravergine di oliva e un mix di farine. Perfetti per uno spuntino spezza fame, questi crackers sono veloci e facili da confezionare in casa, con un impasto che non richiede lievitazione e dunque tempi di riposo.
    Fiorellini crackers: la ricetta degli appetizer salati
     Fiorellini crackers: la ricetta degli appetizer salati 0 • di Redazione Cucina
  5. Uno chef italiano alla Casa Bianca? Forse non uno ma ben 1.500 chef
     Uno chef italiano alla Casa Bianca? Forse non uno ma ben 1.500 chef Con l'addio di Cristeta Comerford ci sono ben due poltrone ambite in quel di Washington: quella del Presidente, che vedrà uno tra Kamala Harris e Donald Trump, e quella dello chef ufficiale della residenza. A questo secondo ruolo si candidano le Cesarine ma hanno ben poche speranze. Vediamo tutti i motivi.
    Quanto pesa un uovo? Come pesare le uova di gallina in modo preciso
     Quanto pesa un uovo? Come pesare le uova di gallina in modo preciso 0 • di Melissa Dolci
  6. Torta di crackers: il dolce facile e goloso!
     Torta di crackers: il dolce facile e goloso! 379886 • di Cose Buone
    Tacca sul fondo delle tazze: ecco a cosa serve
     Tacca sul fondo delle tazze: ecco a cosa serve 26018 • di InCucina
  7. Crackers ai semi: la ricetta dello snack veloce e croccante
     Crackers ai semi: la ricetta dello snack veloce e croccante 0 • di Redazione Cucina
    Crackers fatti in casa: la ricetta per preparare in casa lo snack che non passa di moda
     Crackers fatti in casa: la ricetta per preparare in casa lo snack che non passa di moda 0 • di Redazione Cucina
  8. Millefoglie di crackers: la ricetta della variante golosa con crema pasticciera e gocce di cioccolato
     Millefoglie di crackers: la ricetta della variante golosa con crema pasticciera e gocce di cioccolato Il millefoglie di crackers è un dessert veloce e goloso preparato alternando i crackers senza sale, disposti a strati su un piatto da portata, a una voluttuosa crema pasticciera arricchita con gocce di cioccolato fondente. Ottimo da portare in tavola a fine pasto con una spolverizzata di zucchero a velo, è perfetto da servire anche a merenda con una tazzina di espresso.
    Alla scoperta del formaggio dal cuore morbido e goloso: cos'è e da dove viene la manteca
     Alla scoperta del formaggio dal cuore morbido e goloso: cos'è e da dove viene la manteca La manteca è un antico formaggio prodotto principalmente nel Sud Italia, che nasce per soddisfare un bisogno ben preciso. Il nome “manteca” ha origini spagnole e la sua lavorazione è prettamente manuale, attraverso una tecnica ben precisa. Un formaggio raro, dal cuore morbido, tutto da scoprire.