Utensili da cucina "strani": ecco a cosa serve questo oggetto

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Sembra una normale forchetta ma in realtà si tratta di qualcosa di "speciale" 25978 • di InCucina

Mette lo zucchero nella padella e il risultato vi sorprenderà 254155 • di InCucina
Collo lungo delle bottiglie di birra: ecco a cosa serve 28858 • di InCucina

Mette le uova nel cioccolato e cuoce tutto in una "strana" pentola 63879 • di InCucina
Tacca sul fondo delle tazze: ecco a cosa serve 4192 • di InCucina

Amido di mais: a cosa serve e come utilizzarlo in cucina L'amido di mais, conosciuto anche come maizena, è un ingrediente molto utilizzato in cucina: una polvere bianca molto fine che si ricava dal chicco di mais. Viene utilizzato soprattutto per addensare vellutate, zuppe, salse, creme e budini. Scopriamo allora a cosa serve l'amido di mais, quali sono le sue caratteristiche e i suoi principali utilizzi.
La prova stecchino: a cosa serve e come funziona La prova stecchino è un metodo tradizionale e infallibile per testare la cottura di un dolce in forno. Tipico della cucina casalinga, è un trucco molto utilizzato da chi è alle prime armi in cucina. Serve a controllare l'umidità dell'impasto e consiste nell'infilare uno stuzzicadenti, o una bacchetta per spiedini nel cuore del preparato. Se si sfila asciutto e senza residui di pastella, l'impasto è pronto per uscire dal forno.

Mettete un uovo in un avocado e la vostra colazione cambierà radicalmente 2817 • di InCucina
Galateo del sushi: le regole per fare bella figura al ristorante Alcune regole sono basilari, come ringraziare lo chef, altre decisamente strane per gli occidentali, come mangiare rumorosamente. Scopriamo insieme tutti i crismi di un cibo amatissimo, con una storia millenaria alle spalle fino ad arrivare ai giorni nostri: cosa fa infuriare i grandi sushi-man giapponesi?

Come rimuovere la ruggine dagli utensili di cucina 9846 • di Trucchi In Cucina
Come usare la colla di pesce: a cosa serve e consigli La colla di pesce (o gelatina in fogli o gelatina di pesce) è un addensante naturale molto utilizzato sia per preparazioni dolci che salate. Ha la capacità di addensare e gelatinare i liquidi in cui viene immersa. Per questo motivo è perfetta sia per cheesecake ma anche per torte rustiche.

Come usare gli utensili da cucina in modo geniale 59174 • di Cose di Casa
A cosa serve il cassetto presente sotto il forno? 179147 • di InCucina

Cucina sempre disordinata e piena di oggetti: ecco alcune idee per ottimizzare lo spazio 33963 • di InCucina
Chalaza, la striscia bianca sull'uovo crudo: a cosa serve? 150191 • di InCucina

6 modi ingegnosi per creare biscotti con utensili da cucina! 2276 • di Cose Squisite

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