9 cibi da non conservare in frigorifero

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I cibi da non tenere in frigorifero: 10 cibi che forse conservate nel modo sbagliato Uova, pomodori, cipolle, avocado e tanto altro: siamo abituati a pensare che tenere le cose nel frigorifero sia sempre la migliore delle soluzioni per proteggere i nostri alimenti eppure questo non è sempre vero. Ecco 10 cibi che non dovrebbero mai andare in frigo ed i motivi per cui prediligono una temperatura più mite.

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Cibi ricchi di proteine vegetali: quali sono e come cucinarli I cibi ricchi di proteine vegetali sono importanti per sostituire i nutrienti che provengono dalla carne. Ecco gli alimenti che ne contengono di più e le ricette per cucinarli.
Come disporre gli alimenti in frigorifero: i consigli utili per sistemarli correttamente Ogni cibo ha una precisa collocazione all'interno del frigo: ripiano alto, centrale, basso, cassetti e porte laterali. In ognuna di queste zone è possibile sistemare i nostri alimenti seguendo un preciso criterio, così da conservarli al meglio. Scopriamo allora come disporre in frigo uova, formaggi, carne, pesce, latte, burro e molto altro ancora.

I 10 alimenti più ricchi di vitamina C: la lista dei cibi che ne contengono di più Gli alimenti ricchi di vitamina C, contenuta in alcuni frutti come i kiwi o in verdure fresche, aiutano a rafforzare le difese immunitarie e sono un potente antiossidante. Ci sono cibi che mantengono vivo l'organismo ma occorre sapere quanto assumerne ogni giorno e come
Come cuocere a bagnomaria: il metodo di cottura indiretta per la preparazione dei cibi La cottura a bagnomaria è una tecnica utilizzata per cuocere, riscaldare o distillare alcuni alimenti. Un metodo di cottura indiretta che prevede l'utilizzo di due pentole, una più grande e l'altra più piccola, ma che può avvenire anche in forno. Scopriamo come effettuare questo tipo di cottura e per quali cibi è più adatto.

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I cibi fermentati fanno bene? Cosa sono, come si fanno e quali sono i migliori da mangiare Prodotti come il kombucha, il kimchi e i crauti stanno crescendo in popolarità, spinti dalle indicazioni sulla salute e dalla crescente conoscenza dei microbi nelle nostre viscere. Ma giustificano l'hype? Forse no secondo la comunità scientifica. Andiamo a scoprire a fondo cosa sono i cibi fermentati.

9 alimenti per combattere la tosse che avete già in dispensa Tosse e mal di gola possono diventare un problema che mina la serenità quotidiana e la produttività, soprattutto in inverno. Ma prima di correre in farmacia, sappiate che esistono molti alimenti utili per alleviare la tosse, sciogliere il catarro, calmare i bronchi irritati: molti di questi li avete già in casa. Ecco quindi 9 rimedi naturali per la tosse, alimenti utili e facili da reperire.
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Cibi contro l'insonnia: 11 alimenti che aiutano a dormire meglio Sapete che l'alimentazione ha un ruolo importante nel processo del sonno? Ci sono cibi che aiutano a migliorare la qualità del riposo notturno, alimenti ricchi di fibre, vitamine e minerali, che stimolano la produzione di melatonina, l'ormone che regola il ciclo sonno-veglia. Ecco allora gli 11 cibi che aiutano a combattere l'insonnia.

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