Come riutilizzare gli scarti di cibo

1 / 7

Come riutilizzare gli scarti del cibo per fare giardinaggio! 1099 • di Cose di Casa

Come riutilizzare gli scarti del cibo per ricavare qualcosa di utile e geniale! 4838 • di Cose di Casa
15 trucchetti geniale da provare se amate il giardinaggio! 2546 • di Migliori idee in cucina

Cricket Macarons: la ricetta dei macarons con i grilli della scuola di cucina Studio Chef Dall'impossible meat alla carne in laboratorio, passando per il cibo prodotto con scarti di alghe: è la cucina del futuro. Ed ecco la prima (probabilmente) ricetta con gli insetti: una scuola di cucina indiana ci mostra una ricetta con i grilli, i Cricket Macarons. Semplicissimi macarons "arricchiti" da una farina di grilli e da grilli secchi per la decorazione. Guartatelo e diteci cosa ne pensate.
La Nasa cerca il cibo del futuro per lo spazio: 500 mila dollari all'inventore La Nasa e l'agenzia spaziale canadese uniscono le forze e creano un concorso internazionale: mezzo milione di dollari a chi riesce a inventare il cibo del futuro per gli astronauti. Le caratteristiche di questi alimenti dovranno essere ben precise: sano, gustoso, realizzato con meno risorse possibili e che produca uno scarto minimo. Le applicazioni del progetto anche sulla Terra sarebbero rivoluzionarie.

Come riciclare gli scarti di cibo in modo utile 21945 • di Cose di Casa
4 modi geniali per utilizzare gli scarti del cibo! 1053 • di Cose di Casa

Come preparare il brodo con gli scarti delle verdure 3459 • di Trucchi In Cucina
Scarti alimentari: come usare i semi per coltivare le verdure in giardino Quando mangiamo frutta e verdura nella gran parte dei casi buttiamo gli scarti nell'umido, senza pensare che i loro semi, o delle parti dell'alimento, potrebbero essere usate per creare un bell'orto casalingo. Per chi ha la fortuna di avere un giardino - ma in alcuni casi va bene anche un piccolo balcone - ecco 7 alimenti i cui scarti possono essere usati per produrre nuove piante e, naturalmente, nuovi gustosi prodotti.

Scarta un gran numero di caramelle e crea questi simpatici cicchetti 71910 • di InCucina
Noccioli e scarti della frutta, come riutilizzarli in casa e in giardino Non tutti gli scarti che si producono in cucina si devono buttare: noccioli e resti di frutta, ad esempio, possono essere usati per creare tante cose diverse fra loro. Dall'aceto per pulire, al compost, passando per collane home made ai liquori: ecco alcune idee per riutilizzare i noccioli e gli scarti, riducendo così i propri rifiuti.

Da Esposito alla Marziale: 5 consigli “stellati” per utilizzare gli scarti dei broccoli La necessità di ridurre gli sprechi in cucina ci porta a considerare nuove parti degli alimenti che, a loro volta, ci permettono di scoprire nuove combinazioni di ingredienti e sapori. Oggi vi parliamo di come riutilizzare gli scarti dei broccoli, una parte che spesso viene buttata, ma che può regalare grandi soddisfazioni: lo facciamo con i consigli di 5 grandi chef stellati.
Come coltivare la lattuga in casa: consigli per creare un piccolo orto dagli scarti Avere un proprio orto è senz’altro il modo migliore per assicurarsi di avere sempre verdure fresche a disposizione. Tuttavia quelle a foglia verde, come la lattuga, tendono ad appassire e marcire facilmente, vanificando i nostri sforzi. Grazie a questa semplice guida scoprirete come risolvere il problema: ecco come coltivare la lattuga in casa in pochi passaggi.

Menu antispreco: dall'aperitivo al dolce, un pranzo con gli scarti di altre pietanze Il 29 settembre si celebra la prima Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare, indetta dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite: lo spreco di cibo, infatti, è uno degli elementi che pesano di più sul pianeta. Ecco allora un intero menu, dall'aperitivo al dolce, da realizzare con scarti di altre preparazioni e ingredienti dimenticati in frigo o in dispensa: ricette facili, veloci e soprattutto sostenibili.
Arriva l'e-commerce del cibo in scadenza: un'idea per combattere lo spreco e risparmiare Bestbefore è una piattaforma online che permette agli utenti di acquistare alimenti con una data di scadenza prossima così da risparmiare e combattere lo spreco alimentare. Sul sito si possono trovare pasta, riso, dolci, salumi, formaggi, bevande, snack. La consegna è prevista in un massimo di 48 ore in tutta Italia.

Cucina antispreco: 10 scarti degli alimenti che non sapevate di poter mangiare Bucce, torsoli, noccioli, ma anche gambi delle verdure e parti del pollo che non sapevate di poter mangiare: gli ingredienti commestibili e ricchi di benefici in cucina sono molti di più di quelli elencati nei ricettari. Vi raccontiamo come sfruttare al meglio alcuni prodotti, massimizzando le risorse e riducendo gli sprechi al minimo.

)