Come riutilizzare gli scarti di cibo

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Tutti i metodi per riutilizzare gli scarti dei broccoli Ricette sfiziose per riciclare gli scarti dei broccoli: come riutilizzare i gambi e le foglie di questo ortaggio invernale, con qualche consiglio per conservarlo correttamente.

Come riciclare gli scarti di cibo in modo utile 21991 • di Cose di Casa
Scarti dei carciofi: come riutilizzare gambi e foglie esterne per creare piatti golosi Se fin ora avete buttato gambi e foglie esterne dei carciofi sappiate che non avete fatto bene: sono fra le parti dell'ortaggio più ricche di proprietà nutritive. Per evitare scarti e rendere la nostra cucina più sostenibile, oggi vi raccontiamo come fare a riutilizzare al meglio gli scarti dei carciofi, con 5 sricette semplic, golose e soprattutto amiche dell'ambiente.

Come riutilizzare gli scarti della frutta 1951 • di Video Tutorial
Come riutilizzare gli scarti del cibo per fare giardinaggio! 1954 • di Cose di Casa

Come pulire e tagliare i porri: trucchi e consigli per usare anche gli scarti Nutrienti e versatili, i porri sono ortaggi spesso usati come sostituti della cipolla. Prima di cucinarli, però, occorre capire come pulirli e riutilizzare i loro scarti al meglio.
Noccioli e scarti della frutta, come riutilizzarli in casa e in giardino Non tutti gli scarti che si producono in cucina si devono buttare: noccioli e resti di frutta, ad esempio, possono essere usati per creare tante cose diverse fra loro. Dall'aceto per pulire, al compost, passando per collane home made ai liquori: ecco alcune idee per riutilizzare i noccioli e gli scarti, riducendo così i propri rifiuti.

Liquidi di cottura: quali si possono riutilizzare e come Sono tantissime le preparazioni di scarto che si possono riutilizzare per arricchire piatti, migliorare impasti, creare snack e stuzzichini. Dall'olio del tonno in scatola, all'acqua di cottura delle patate, passando per il liquido di sottoli e sottaceti, ecco 7 idee per non sprecare nulla in cucina.
Come riutilizzare gli scarti del cibo per ricavare qualcosa di utile e geniale! 4902 • di Cose di Casa

Ecco come riciclare gli avanzi di cibo in modo geniale 44280 • di Cose di Casa
Da Esposito alla Marziale: 5 consigli “stellati” per utilizzare gli scarti dei broccoli La necessità di ridurre gli sprechi in cucina ci porta a considerare nuove parti degli alimenti che, a loro volta, ci permettono di scoprire nuove combinazioni di ingredienti e sapori. Oggi vi parliamo di come riutilizzare gli scarti dei broccoli, una parte che spesso viene buttata, ma che può regalare grandi soddisfazioni: lo facciamo con i consigli di 5 grandi chef stellati.

Oyasai Crayons, i pastelli giapponesi nati da patate, carote e altri scarti Pastelli per bambini e adulti interamente realizzati con gli scarti di alimenti: dai colori alle carote, a quelli alle patate viola, passando per quelli ai ribes e al bambù. Si tratta degli Oyasai Crayons, una linea di colori naturali ideali per disegnare, nati dalla volontà della grafica giapponese Naoko Kimura, e realizzati con gli scarti del cibo, in particolare con riso e verdure.
La Nasa cerca il cibo del futuro per lo spazio: 500 mila dollari all'inventore La Nasa e l'agenzia spaziale canadese uniscono le forze e creano un concorso internazionale: mezzo milione di dollari a chi riesce a inventare il cibo del futuro per gli astronauti. Le caratteristiche di questi alimenti dovranno essere ben precise: sano, gustoso, realizzato con meno risorse possibili e che produca uno scarto minimo. Le applicazioni del progetto anche sulla Terra sarebbero rivoluzionarie.

Menu antispreco: dall'aperitivo al dolce, un pranzo con gli scarti di altre pietanze Il 29 settembre si celebra la prima Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare, indetta dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite: lo spreco di cibo, infatti, è uno degli elementi che pesano di più sul pianeta. Ecco allora un intero menu, dall'aperitivo al dolce, da realizzare con scarti di altre preparazioni e ingredienti dimenticati in frigo o in dispensa: ricette facili, veloci e soprattutto sostenibili.
7 scarti di verdure che non sapevate di poter cucinare e mangiare Cucinare in maniera sostenibile vuol dire per prima cosa ridurre il più possibile gli scarti in cucina: se prima non sapevamo di poter mangiare molti degli scarti delle verdure e della frutta che utilizziamo quotidianamente, oggi circolano maggiori informazioni sulla commestibilità di queste parti. Ecco dunque 7 scarti che non sapevate di poter mangiare e come usarli in cucina.

Come preparare il brodo con gli scarti delle verdure 3966 • di Trucchi In Cucina

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