Versa il latte sul pan di Spagna bucherellato: il modo in cui farcisce il dolce è sensazionale

pubblicato il 3 febbraio 2018 alle ore 15:43
Ecco la ricetta per preparare uno squisito dolce al caramello

Ingredienti per il pan di Spagna
3 uova
1 cucchiaino di zucchero semolato
1 bicchiere di farina
1 cucchiaio di amido
1 bustina di vaniglia
un pizzico di sale
2-3 cucchiai di acqua calda

Per lo sciroppo di latte;
2,5-3 tazze di latte
1 confezione di latte in scatola (200 ml)
Mezzo cucchiaino di zucchero a velo
zucchero
Sbattere tutti questi ingredienti in una ciotola

Per la salsa al caramello;
Circa 1,5 tazze di zucchero a velo
2-3 cucchiai di burro
200 ml latte

Preparazione:
Stendere l'impasto nel contenitore e cuocere a 180 gradi nel forno; forare il pan di Spagna con una forchetta o uno stuzzicadenti e versare la miscela di latte; aggiungere la panna montata, poi versare il caramello e aggiungere i pistacchi. A questo punto bisogna far raffreddare nel frigo prima di mangiarlo.

Credit: https://www.instagram.com/p/BV7-5mPgOz8/?taken-by=pacikanin_mutfagi
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