Pancake alla banana, ecco come si preparano

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Pancake alla banana: la ricetta delle frittelle perfette per la colazione I pancake alla banana sono una variante delle classiche frittelle tipiche della colazione americana. Come nella ricetta originale si prepara una pastella a base di uova, zucchero, latte, farina e lievito per dolci, a cui si aggiunge della banana ridotta in purea. Sani e golosi, sono perfetti per cominciare al meglio la giornata o da gustare come spuntino pomeridiano.
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Dutch baby pancake: la ricetta dei pancakes al forno soffici e senza lievito I Dutch baby pancake, conosciuti anche come German pancake e Dutch puff, sono sofficissimi e deliziosi, ideali per la colazione, la merenda o per il brunch della domenica. Una variante dei classici pancakes americani, cotti in forno all'interno di una padella di ghisa o di ferro, inoltre sono più grandi e spessi e si preparano senza lievito. Una volta mescolati uova, latte, farina e vaniglia, la pastella sarà versata all'interno della padella imburrata, prima della cottura in forno per circa mezz'ora.

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