Come cucinare la bistecca più tenera di sempre grazie ad un semplice "trucco"

Come cuocere la migliore bistecca di sempre usando le vostre dita 7686 • di InCucina

Come cucinare una bistecca alla perfezione Ai ferri o sulla piastra, al sangue o ben cotta, la bistecca è uno dei secondi piatti più amati in tutto il mondo. Difficile resistere a una bistecca cotta al punto giusto, tenera dentro e con la crosta croccante in superficie. Ecco come prepararla alla perfezione.
5 regole per cucinare una bistecca di carne 21331 • di InCucina

Cucinare una bistecca: ecco il modo giusto per farlo 163175 • di InCucina
Gordon Ramsey rivela il segreto per cucinare una bistecca perfetta 20799 • di InCucina

Bistecca: gli errori da non fare per cucinarla alla perfezione 72136 • di Rossella Croce
Come cucinare la carne alla griglia: trucchi e segreti per un risultato perfetto Bistecche, salsicce, hamburger e costatine: cosa c'è di meglio di una grigliata succosa, invitante e, soprattutto, cotta a puntino? Cucinare la carne alla griglia non è solo un metodo di cottura, ma è una vera e propria arte: noi siamo qui per spiegarvi tutte le regole da seguire per onorarla al meglio.

8 semplici trucchi per rendere la carne più morbida Quante volte vi è capitato di acquistare un taglio di carne economico che è risultato troppo duro al palato? Esistono una serie di accorgimenti che potete mettere in atto per gustare una fettina in padella o una bistecca alla griglia tenera e succosa, anche utilizzando un taglio di manzo meno pregiato. Scopriamo allora tutti i trucchi e i segreti per rendere morbida la carne.
I 10 migliori coltelli da bistecca: classifica e guida all'acquisto I coltelli da bistecca permettono di gustare un’ottima fetta di carne tagliandola con un sol gesto e senza sfilacciarla. Grazie alla loro lama ben affilata riescono a garantire un taglio netto e preciso. Vediamo insieme quali sono i migliori coltelli per la bistecca, sia professionali che per un uso domestico.

Come cucinare con il forno a microonde: consigli e trucchi per usarlo al meglio Cucinare nel microonde è un arte per pochi: questo strumento, se usato nel modo corretto, permette di ottenere pasti veloci e sani. Ma è bene osservare le regole giuste, per evitare disastri in cucina, ma anche che le stesse pietanze perdano le loro proprietà. Ecco dunque tutti i trucchi e i segreti per cucinare al meglio direttamente nel microonde.
Dopo aver visto questo video mangerai la bistecca migliore della tua vita 42618 • di InCucina

Come togliere il grasso in eccesso dai cibi: consigli e trucchi Come possiamo eliminare in modo semplice ed efficace il grasso in eccesso da zuppe, arrosti, bistecche e brodi? Ecco i trucchi e i segreti per togliere il grasso dai cibi.
Bistecche di manzo alla birra: la ricetta per farle morbidissime La bistecca alla birra è un secondo goloso e facile da preparare, un piatto ricco e profumato grazie alla birra che in cucina sa essere un'ottima alleata! Se amate la carne alla brace e volete sperimentare ricette nuove, la bistecca alla birra vi conquisterà: occorre un pò di pazienza per la marinatura che rende la carne morbida e succosa ma il risultato è garantito e non smetterete più di cucinarla!

Cucinare al vapore: la guida con tutti i consigli e i trucchi Una guida con tutti i trucchi e i consigli per cuocere perfettamente i cibi al vapore. Con la vaporiera, la pentola, i cestelli o anche con un semplice scolapasta.
Alimenti che aiutano a recuperare energia: 8 cibi da tenere sempre a portata di mano Capita, dopo una lunga giornata di lavoro o al mare, di sentirsi improvvisamente senza energia, stanchi e spossati: niente paura, perché il cibo ci viene come sempre in aiuto. Ci sono infatti degli alimenti che sono molto utili per fare il pieno di energie in pochi morsi: ecco quali sono i cibi da tenere sempre a portata di mano per sentirsi sempre in forma e grintosi.

Carne di maiale: le migliori ricette da sperimentare in cucina Arrosti, filetti, spezzatini, ma anche stinco al forno, bistecche e involtini: sono tantissime le ricette che si possono fare con la carne di maiale. Utilizzata da sempre nella cucina italiana, anche e soprattutto per sfamare la parte meno abbiente della popolazione grazie ai suoi "preziosi scarti", oggi viene rivalutata da molti grandi chef. Ecco alcune ricette e suggerimenti per cucinare la carne di maiale al meglio.

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