La piastra per fondere il formaggio

Raclette: la ricetta a base del tradizionale formaggio svizzero tipica del canton Vallese La raclette è una ricetta tipica del Canton Vallese e si preparare con l'omonimo formaggio svizzero, accompagnato da patata al cartoccio e servito con un misto di salumi o con verdure. Il piatto ideale per una cena sfiziosa tra amici: per la preparazione occorrerà una macchina da raclette per fondere il formaggio: in alternativa potete utilizzare una normale piastra. Ma ecco come prepararla!

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Conoscete la raclette? La ricetta perfetta per scaldare le fredde serate invernali 26593 • di InCucina

Raclette del Vallese DOP: il formaggio svizzero da fondere e spalmare Il formaggio vallesano, che nasce nel cuore delle Alpi svizzere, ha un posto d’onore nella tradizione casearia elvetica. Prodotto con latte vaccino crudo, vi conquisterà al primo morso, grazie al suo particolare sapore e alla sua cremosità: soprattutto nella sua versione fusa, che dà il nome anche a un metodo di preparazione. Ecco tutto quello che dovete sapere sulla Raclette: dove nasce, la sua storia, le sue caratteristiche, i migliori abbinamenti con il vino e da proporre in cucina.
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La ricetta per golosi e morbidi cioccolatini senza cottura: stupisci i tuoi ospiti 525 • di Cose Squisite

Cheeseburger: la ricetta del celebre panino americano Il cheeseburger è un grande classico americano: un morbido panino al sesamo racchiude al suo interno un succulento hamburger di carne, ricoperto da formaggio fuso. È il piatto tipico dello street food statunitense, amato da grandi e piccini e perfetto per una grigliata in compagnia o una cena sul divano davanti alla tv. L'ingrediente fondamentale, che caratterizza e dà il nome a questo panino riccamente farcito, è appunto il formaggio: quest'ultimo deve potersi fondere, a prescindere dalla tipologia che si può scegliere in base al proprio gusto. Per i restanti elementi, come insalata, salse e pomodoro, le declinazioni e le variazioni sul tema sono infinite. Noi ci siamo attenuti a quelli tradizionali, con tanto di cetriolini sott'aceto. Scoprite i passaggi chiave per realizzare un cheeseburger perfetto con un medaglione di carne umido e succoso.
Salmone alla griglia: la ricetta del salmone alla piastra Il salmone alla griglia è un secondo piatto di pesce salutare e ricco di gusto. Il salmone è un pesce di acqua dolce marina molto pescato soprattutto nei mari del Nord e nell'oceano atlantico, ricco di Omega 3 e di minerali

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Mette le uova sulla piastra: la ricetta da provare 117240 • di InCucina

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Radicchio alla griglia: la ricetta del contorno alla piastra semplice e gustoso Il radicchio alla griglia è un contorno semplice e saporito, un modo sfizioso di portare in tavola il radicchio di Treviso. Per ottenere un risultato croccante e gustoso lasciate insaporire il radicchio in olio extravergine d'oliva e cuocetelo su una piastra ben calda. Salate il radicchio a cottura ultimata e servitelo.
Infila un ago in una banana: la gustosa ricetta che vi mancava 39210 • di InCucina

Caciocavallo alla piastra: la ricetta dell'antipasto semplice e saporito Il caciocavallo alla piastra è una preparazione semplice e gustosa, da preparare in pochissimo tempo: dovrà essere croccante fuori e fuso dentro. Potete poi servirlo come antipasto accompagnato con una salsa a vostro piacere, oppure come secondo piatto servito con del radicchio o con una fresca insalata.

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