La chiamano 'la bomba': fiamme sulla cupola di pasta e all'interno una gustosa sorpresa

Bomba di riso: la ricetta della cupola golosa e sorprendente La bomba di riso è un timballo a forma di cupola che si ispira ai classici arancini siciliani: un guscio di risotto allo zafferano racchiude al suo interno un ripieno a base di carne macinata, piselli e formaggio a fettine. Cosparso di pangrattato e fiocchetti di burro, si presenta dorato e croccante, e solo al momento del taglio rivelerà un cuore fondente e scioglievole. Si tratta di una preparazione decisamente versatile, che può essere farcita e condita in molti modi differenti. Sontuoso e di grande e effetto, è perfetto per essere servito come primo piatto o portata principale, in occasione di un pranzo di festa o una cena con ospiti. Scoprite come preparare questa autentica golosità seguendo passo passo la nostra ricetta.

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Palmiers: il viaggio delle prussiane dalla Francia all'Italia (passando per la Spagna) Ventagli di pasta sfoglia gustose e golose, le prussiane sono dei dolcetti squisiti. Dffuse in buona parte d’Europa, si chiamano anche palmiers in onore del Paese in cui sembra siano nate, la Francia, ma in realtà le loro origini sono molto più contese di quanto immagini.
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Pasta alla bersagliera: la ricetta del primo espresso gustoso e piccante La pasta alla bersagliera è la variante al pomodoro dei classici spaghetti aglio, olio e peperoncino. Un primo veloce e molto gustoso, perfetto per un pranzo espresso o per una cena informale tra amici.
Ovetti di Pasqua fatti in casa: la ricetta apprezzata dai bambini e non solo 0 • di Redazione Cucina

Pasta alla mugnaia: la ricetta del primo abruzzese ricco e gustoso La pasta alla mugnaia è un primo gustoso e succulento, adatto al pranzo della domenica in famiglia o a un'occasione di festa. La pasta fresca fatta in casa viene arricchita con un condimento ricco e corposo, preparato facendo sobbollire la carne di manzo con la passata di pomodoro e un mix di peperoni, carote e cipolle tritate al coltello: per un piatto ultra goloso che conquisterà grandi e piccini.
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