Come realizzare la "Gravity Cake": pochi passaggi per un dessert golosissimo

pubblicato il 28 aprile 2016 alle ore 12:26
Anche se all'apparenza può sembrare un dolce molto articolato, realizzare la Gravity Cake è in realtà molto semplice. Basta dividere in tre parti un panetto di pan brioche, farcirlo con della crema al cioccolato fondente (o a latte), e rivestirlo completamente con la stessa crema, come nel video. Una volta perfezionati i bordi con una spatolina, vanno posizionate delle barrette di cioccolato intorno al perimetro del dolce, che andrà poi cosparso in superficie con dei cioccolatini colorati. La cannuccia inserita nel panetto servirà a tenere in piedi gli altri cioccolatini che andranno attaccati gli uni agli altri con dei pezzettini di cioccolato fondente precedentemente sciolti. Il risultato finale è sorprendente!
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