Ragù bianco: un piatto saporito ideale per fondere odori e sapori di verdure e carne

Raclette: la ricetta a base del tradizionale formaggio svizzero tipica del canton Vallese La raclette è una ricetta tipica del Canton Vallese e si preparare con l'omonimo formaggio svizzero, accompagnato da patata al cartoccio e servito con un misto di salumi o con verdure. Il piatto ideale per una cena sfiziosa tra amici: per la preparazione occorrerà una macchina da raclette per fondere il formaggio: in alternativa potete utilizzare una normale piastra. Ma ecco come prepararla!

Quando il cioccolato si fonderà col caramello avrete un momento di vera gioia 3766 • di InCucina
Versa della crema di mirtillo sulla sfera di cioccolato ed accade qualcosa di sublime 3311 • di InCucina

Paccheri al ragù bianco di pesce: la ricetta del piatto gustoso e fragrante I paccheri al ragù bianco di pesce è un primo piatto semplice e di sicuro successo, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena speciale con ospiti. Un sughetto fragrante e dallo spiccato sapore salino, realizzato con vongole e un misto di pesce fresco, si unisce a uno dei formati di pasta più amati dalla cucina campana, i paccheri. Scolati molto al dente e portati al termine di cottura direttamente in padella, vi assicureranno un risultato cremoso e mantecato. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
Ragù bianco: la ricetta perfetta per un sugo gustoso Il ragù bianco è un sugo a base di carne trita che viene cotto lentamente insieme al brodo lasciando soffriggere cipolla e sedano e poi sfumato con il vino che rende questa preparazione ideale per primi piatti con pasta di grano o all'uovo o anche semplicemente accompagnato con pane tostato o crostini.

Cheeseburger: la ricetta del celebre panino americano Il cheeseburger è un grande classico americano: un morbido panino al sesamo racchiude al suo interno un succulento hamburger di carne, ricoperto da formaggio fuso. È il piatto tipico dello street food statunitense, amato da grandi e piccini e perfetto per una grigliata in compagnia o una cena sul divano davanti alla tv. L'ingrediente fondamentale, che caratterizza e dà il nome a questo panino riccamente farcito, è appunto il formaggio: quest'ultimo deve potersi fondere, a prescindere dalla tipologia che si può scegliere in base al proprio gusto. Per i restanti elementi, come insalata, salse e pomodoro, le declinazioni e le variazioni sul tema sono infinite. Noi ci siamo attenuti a quelli tradizionali, con tanto di cetriolini sott'aceto. Scoprite i passaggi chiave per realizzare un cheeseburger perfetto con un medaglione di carne umido e succoso.
Cappelletti al ragù: la ricetta del primo al sugo di carne I cappelletti al ragù sono un primo piatto a base di sugo di carne macinata. I cappelletti sono una pasta fresca all'uovo ripiena tipica della tradizione culinaria dell'Emilia Romagna, perfetti per un pranzo domenicale in famiglia e amati da grandi e piccini per la loro curiosa forma a caramella.

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Come eliminare i cattivi odori dalla lavastoviglie Avete aperto la lavastoviglie e per il cattivo odore siete corsi via dalla cucina? Pentole e padelle si rifiutano di entrare lì dentro perché rischiano di uscire puzzolenti e ancora incrostate? Non preoccupatevi, eliminare e prevenire i cattivi odori dalla lavastoviglie è molto semplice: ecco come fare.
Barchette di piadina con pollo e formaggio: una ricetta originale e sfiziosa! 1614 • di Cose Squisite

Raclette del Vallese DOP: il formaggio svizzero da fondere e spalmare Il formaggio vallesano, che nasce nel cuore delle Alpi svizzere, ha un posto d’onore nella tradizione casearia elvetica. Prodotto con latte vaccino crudo, vi conquisterà al primo morso, grazie al suo particolare sapore e alla sua cremosità: soprattutto nella sua versione fusa, che dà il nome anche a un metodo di preparazione. Ecco tutto quello che dovete sapere sulla Raclette: dove nasce, la sua storia, le sue caratteristiche, i migliori abbinamenti con il vino e da proporre in cucina.

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