Polpette al forno: un secondo piatto sfizioso e facile da preparare

pubblicato il 6 novembre 2018 alle ore 16:46
Ingredienti:
1 kg di carne macinata (700 manzo, 300 maiale)
2 uova
150 gr pane grattugiato
50 gr parmigiano grattugiato
25 gr pinoli
50 gr uvetta
Prezzemolo q.b.
Aglio q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Latte q.b.
 
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, preparare le polpette e farcire con uvetta e pinoli o in alternativa unire i due all'impasto e poi ricavare le polpette. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.
 
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