Rotolo di banane e cioccolato: il dessert goloso che piacerà a grandi e piccini

pubblicato il 2 agosto 2018 alle ore 13:55
Ingredienti
 
Per l'impasto:
100 g di Farina 0
30 g di Cacao amaro in polvere
4 Uova
150 g di Zucchero semolato
2 cucchiai di Zucchero semolato (per spolverizzare)
Burro (per ungere la teglia)
Farina (per la teglia)
Sale
 
Per la farcitura:
Banane
Crema chantilly al ciccolato
(180 gr cioccolato fondente
250 ml panna fresca
150 ml latte
50 gr zucchero a velo
 
Preparazione:
Iniziate dall'impasto del rotolo. In una ciotola sbattete le uova qualche secondo con la frusta, poi versate lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Montate fino a ottenere un composto gonfio e chiaro. Mischiate bene farina e cacao in polvere in una ciotola, poi setacciateli sul composto di uova poco alla volta, mescolando piano e molto delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto, con molta attenzione per non smontarlo. Stendete il composto sulla teglia foderata con la carta da forno, cuocete in forno già caldo a 220°, per 7 minuti. Dopo aver preparato la crema al cioccolato, usatela per farcire il rotolo insieme alle banane e richiudete il tutto come mostrato nel video.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 7.572 video • 27 foto
136.933.583 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rotolini soffici cioccolato e banana: la merenda che piacerà a grandi e piccini
     Rotolini soffici cioccolato e banana: la merenda che piacerà a grandi e piccini 935 • di Cose Squisite
    Rotolo di crêpes: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Rotolo di crêpes: la ricetta del dolce goloso e scenografico Il rotolo di crepes è un dolce ottenuto dall'unione di crepes e crema di nocciole, il tutto farcito e poi decorato con una crema di cioccolato bianco e panna. Un dessert goloso e scenografico che piacerà a grandi e piccini, ottimo da servire anche come dopocena o per una festa.
  2. Rotolo alla banana: la ricetta del dessert fresco e cremoso
     Rotolo alla banana: la ricetta del dessert fresco e cremoso Il rotolo alla banana è un dolce fresco e cremoso, ideale da servire come dessert a fine pasto: un dolce facile e goloso che piacerà a grandi e bambini. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato la base con i savoiardi, al posto della classica pasta biscotto, così da realizzare un dolce senza cottura. La farcitura sarà invece realizzata con crema pasticciera e banane. Una volta arrotolato, sarà lasciato in frigorifero per qualche ora, prima di essere decorato e servito.
    Torta banana e cioccolato: la ricetta che conquisterà grandi e piccini!
     Torta banana e cioccolato: la ricetta che conquisterà grandi e piccini! 1298 • di Cose Squisite
  3. Muffin alla banana e cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi
     Muffin alla banana e cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi I muffin banana e cioccolato sono dei dolcetti sofficissimi e golosi, perfetti per una colazione ricca di energia, per una deliziosa merenda o da portare a scuola o in ufficio: piaceranno tanto a grandi e piccini. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato l'impasto con le banane mature schiacciate e con l'aggiunta di gocce di cioccolato.
    Quadrotti di cioccolato e banana: il dessert goloso che piacerà a tutti!
     Quadrotti di cioccolato e banana: il dessert goloso che piacerà a tutti! 3533 • di Cose Squisite
  4. Muffin alla banana e cioccolato: la ricetta per una merenda golosa, leggera e salutare
     Muffin alla banana e cioccolato: la ricetta per una merenda golosa, leggera e salutare 797 • di Redazione Cucina
    Dessert alla banana: una ricetta semplice per i più golosi
     Dessert alla banana: una ricetta semplice per i più golosi 3783 • di Ricette In Cucina
  5. Rotolo al cioccolato senza cottura: la ricetta golosa che piacerà a grandi e piccini!
     Rotolo al cioccolato senza cottura: la ricetta golosa che piacerà a grandi e piccini! 48824 • di Cose Squisite
    Coppette di cioccolato e crema di nocciole: la ricetta del dessert veloce e goloso
     Coppette di cioccolato e crema di nocciole: la ricetta del dessert veloce e goloso 1898 • di Redazione Cucina
  6. Ecco come preparare dei dessert golosi con delle semplici banane!
     Ecco come preparare dei dessert golosi con delle semplici banane! 1012 • di Migliori idee in cucina
    5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1145 • di Migliori idee in cucina
  7. Budino al cioccolato: la ricetta del classico dessert al cucchiaio facile e goloso
     Budino al cioccolato: la ricetta del classico dessert al cucchiaio facile e goloso Il budino al cioccolato è un dolce al cucchiaio super goloso, amato da grandi e piccini. Preparato con pochi e semplici ingredienti può essere servito come ghiotta merenda o dessert di fine pasto.
    Chips di banana: lo snack che piacerà a grandi e piccini!
     Chips di banana: lo snack che piacerà a grandi e piccini! 1007 • di Cose Squisite
  8. Banana flambé: la ricetta del dessert semplice e di grande effetto
     Banana flambé: la ricetta del dessert semplice e di grande effetto La banana flambé è un dolce delizioso e di grande effetto, ideale da realizzare come dessert per un'occasione speciale. Per realizzarla vi occorreranno solo banane, burro, zucchero di canna e rum: la preparazione è semplice, bisognerà solo fare un po' di pratica con questo tipo di cottura. Il flambé, infatti, è una particolare tecnica di cottura che consiste nel fiammeggiare o flambare un piatto dando fuoco a un liquido alcolico.
    Tronchetto di biscotti e cioccolato: la ricetta golosa che piacerà a grandi e piccini!
     Tronchetto di biscotti e cioccolato: la ricetta golosa che piacerà a grandi e piccini! 281 • di Cose Squisite