La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato

pubblicato il 14 settembre 2018 alle ore 15:24
Ingredienti
 
Pan di spagna:
 
Sciroppo:
600 ml acqua 
330 gr zucchero 
1 fetta il limone
 
Per la crema al latte:
1 litro di latte
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di farina
1 bustina di vaniglia
2-3 cucchiai di burro
 
Preparare il pan di spagna e versare l'impasto in una teglia rettangolare. Mentre il dolce è in cottura, preparare lo sciroppo: far bollire l'acqua per 15 min, con zucchero e una fetta di limone. Lo sciroppo serve a dare un sapore unico e a renderlo più soffice. Far raffreddare e versare sul nostro pan di spagna. Preparare la crema a latte: sciogliere zucchero e burro, poi aggiungete la farina e il latte poco alla volta. Mescolate e aggiungete la vaniglia, continuate a mescolare fino ad ottenere un composto denso e senza grumi. Lasciate raffreddare. Una volta raffreddata versare sopra al nostro dessert, aggiungere nocciole e cannella a piacimento e servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.756 video • 27 foto
127.566.303 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pan di Spagna al cacao: la ricetta per un dolce alto e soffice
     Pan di Spagna al cacao: la ricetta per un dolce alto e soffice Il pan di spagna al cacao è un dolce buono sia da mangiare da solo che da usare come base per una torta. Scopriamo insieme come preparare il pan di spagna al cacao e i segreti per realizzarne uno alto e soffice.
    Pan di Spagna: la ricetta originale del pan di Spagna classico
     Pan di Spagna: la ricetta originale del pan di Spagna classico Il pan di Spagna è una preparazione di base della pasticceria italiana, tra le più versatili e riprodotte in casa. Seguite la ricetta per un risultato impeccabile.
  2. Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
     Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
    Pan di spagna senza uova: la ricetta leggera e soffice
     Pan di spagna senza uova: la ricetta leggera e soffice Il pan di Spagna senza uova è una ricetta adatta a chi soffre di allergie o se si segue un'alimentazione vegana. Chi ha detto che le uova sono insostituibili? Se non volete rinunciare al gusto di un pan di Spagna, anche come base per le vostre torte, seguite il nostro procedimento e i nostri consigli.
  3. Pan di Spagna integrale: la ricetta per prepararlo alto e soffice con farina integrale
     Pan di Spagna integrale: la ricetta per prepararlo alto e soffice con farina integrale Il pan di Spagna integrale è una preparazione di base alta e soffice, una variante del pan di Spagna classico, da gustare così com'è o da farcire con le creme che preferite. La ricetta ideale per chi ama la farina integrale e i sapori rustici. Per la preparazione vi occorreranno solo uova, farina integrale, fecola e zucchero, senza lievito, come nella preparazione base. Una volta pronto, il pan di Spagna integrale sarà morbidissimo e non ci sarà bisogno di bagnarlo, se avete intenzione di farcirlo. Ma ecco come prepararlo.
    Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1095 • di Ricette In Cucina
  4. Come farcire il Pan di Spagna: consigli e idee per dolci golosi
     Come farcire il Pan di Spagna: consigli e idee per dolci golosi Il pan di Spagna è una preparazione classica della pasticceria internazionale, una base alta e soffice perfetta per moltissimi dolci e torte. Preparare il pan di spagna è davvero facile anche per chi è alle prime armi in cucina. La ricchezza di questa preparazione sta tutta nella sua versatilità e nelle infinite possibilità di farcitura!
    Pan di Spagna senza glutine: la ricetta facile per prepararlo morbido
     Pan di Spagna senza glutine: la ricetta facile per prepararlo morbido Il Pan di Spagna senza glutine è una ricetta facile e veloce adatta anche a chi soffre di celiachia. Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria: un grande classico preparato solo con uova, zucchero e farina, dalla consistenza soffice e spugnosa, ideale per essere farcito. Nella sua versione senza glutine abbiamo sostituito la farina 00 con un mix di farina di riso e fecola di patate: perfetto per chi segue un regime alimentare gluten free. Ecco come prepararlo alla perfezione.
  5. Taglia il pan di spagna in modo particolare ed ecco cosa realizza
     Taglia il pan di spagna in modo particolare ed ecco cosa realizza 14638 • di InCucina
    Come preparare un gelato con il Pan di Spagna: l'idea semplice e originale
     Come preparare un gelato con il Pan di Spagna: l'idea semplice e originale 3066 • di InCucina
  6. Rotolo di pan di spagna al cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Rotolo di pan di spagna al cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso Il rotolo di pan di spagna al cioccolato è un dolce irresisitibile, realizzato con morbido pan di spagna che avvolge il goloso ripieno. Per la base prepararemo una pasta biscotto arricchita con una decorazione al cioccolato e farcita con crema alle nocciole e noccioline tritate. Il tutto sarà avvolto, tagliato a fette e servito.
    Come rendere romantico e goloso un semplice pan di spagna
     Come rendere romantico e goloso un semplice pan di spagna 5851 • di Ricette In Cucina
  7. Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.
    Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi
     Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi 7442 • di Ricette In Cucina
  8. Torta mousse ai frutti di bosco: un morbidissimo pan di Spagna con una deliziosa mousse
     Torta mousse ai frutti di bosco: un morbidissimo pan di Spagna con una deliziosa mousse 1294 • di Ricette In Cucina
    Mette i bignè sul pan di spagna al cioccolato e prepara un dessert da acquolina in bocca
     Mette i bignè sul pan di spagna al cioccolato e prepara un dessert da acquolina in bocca 2873 • di Ricette In Cucina