La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato

pubblicato il 14 settembre 2018 alle ore 15:24
Ingredienti
 
Pan di spagna:
 
Sciroppo:
600 ml acqua 
330 gr zucchero 
1 fetta il limone
 
Per la crema al latte:
1 litro di latte
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di farina
1 bustina di vaniglia
2-3 cucchiai di burro
 
Preparare il pan di spagna e versare l'impasto in una teglia rettangolare. Mentre il dolce è in cottura, preparare lo sciroppo: far bollire l'acqua per 15 min, con zucchero e una fetta di limone. Lo sciroppo serve a dare un sapore unico e a renderlo più soffice. Far raffreddare e versare sul nostro pan di spagna. Preparare la crema a latte: sciogliere zucchero e burro, poi aggiungete la farina e il latte poco alla volta. Mescolate e aggiungete la vaniglia, continuate a mescolare fino ad ottenere un composto denso e senza grumi. Lasciate raffreddare. Una volta raffreddata versare sopra al nostro dessert, aggiungere nocciole e cannella a piacimento e servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.781.736 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato
     La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato 23696 • di Ricette In Cucina
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
  2. Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella
    Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  3. Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
    Pan di Spagna di Iginio Massari
     Pan di Spagna di Iginio Massari Il pan di Spagna di Iginio Massari è la ricetta dell'impasto base della pasticceria a firma del celebre maestro. Alto, soffice e profumato, viene confezionato con uova, zucchero, farina di grano tenero, fecola di patate, sale e scorza di limone.
  4. Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
    Pan di Spagna salato
     Pan di Spagna salato 0 • di Pietro Zanella
  5. Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
     Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
    Come fare il pan di Spagna con la ricetta di Sal De Riso
     Come fare il pan di Spagna con la ricetta di Sal De Riso La ricetta del pan di Spagna del maestro Sal De Riso, per ottenere un dolce classico soffice, arioso e invitante: da gustare così com'è o da farcire come preferisci.
  6. Il trucco per tagliare il pan di spagna alla perfezione
     Il trucco per tagliare il pan di spagna alla perfezione 11593 • di Sweets Melissa
    Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1205 • di Ricette In Cucina
  7. Pan di Spagna senza uova
     Pan di Spagna senza uova Il pan di Spagna senza uova è la variante senza uova della preparazione di base più celebre della pasticceria italiana. Una base versatile e altrettanto golosa e soffice, proprio come l'originale, adatta a chi soffre di allergie o intolleranze, segue un'alimentazione vegana oppure vuole semplicemente realizzare un dolce più leggero.
    Pan di Spagna con 3 ingredienti: la ricetta veloce e semplice
     Pan di Spagna con 3 ingredienti: la ricetta veloce e semplice 29710 • di Redazione Cucina
  8. Come farcire il pan di Spagna: idee semplici e golose
     Come farcire il pan di Spagna: idee semplici e golose Soffice e spugnoso, il pan di Spagna si presta a essere abbinato a creme voluttuose, come chantilly, diplomatica o l'inossidabile pasticciera, per creare dolci semplici, ma che non passano inosservati.
    Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.