Come preparare una conserva di peperoni fritti: il contorno delizioso

pubblicato il 28 settembre 2018 alle ore 10:36
Ingredienti:
Peperoni dolci
Sale
Olio di semi di girasole
Olio d'oliva
 
Questa stesso procedimento potete farlo anche  con i peperoncini piccanti.
 
Preparazione:
Lavate e asciugate i peperoni e fate dei tagli sull'estremità, in questo faciliterete la frittura. Friggete in olio bollente e quando saranno ammorbiditi trasferiteli nei barattoli di vetro. Riempite con l'olio di cottura e chiudete. Copriteli con un canovaccio fino al completo raffreddamento. Poi conservate in dispensa e saranno buoni per molto tempo.
 
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