La ricetta per golosissimi sospiri della sposa: il dessert da provare

pubblicato il 28 settembre 2018 alle ore 18:08
Ingredienti:
3 uova
90 gr zucchero semolato
90 gr farina 00
1 cucchiaio di burro
 
 
Glassa: 
600 gr zucchero
150 gr acqua
1/2 limone
 
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Poi setacciate e amalgamate la farina. Sciogliete il burro e spennellate lo stampo. Riempite e infornate a 175° per 15 minuti.
Glassa: sciogliete lo zucchero nell'acqua. Spremete il limone su un piano da lavoro e poi versate il composto. Lavoratelo con una spatola fino a quando non diventerà bianca. 
Farcite i dolcetti con la crema e copriteli con la glassa.
 
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