Torta di pane raffermo: la ricetta del dessert golosissimo

Macafame: la ricetta della torta con pane raffermo e mele tipico di Vicenza Il macafame, conosciuto anche come maccafame o bacafame è una torta tipica della tradizione culinaria vicentina realizzato con pane raffermo ammollato nel latte a cui aggiungere frutta secca, zucchero, uova e mele, senza l'aggiunta di farina. Un dolce povero, che letteralmente significa "ammazzafame", che anticamente veniva preparato nelle case di campagna e cotto nelle stufe a legna, un modo per riutilizzare gli avanzi e realizzare una merenda nutriente e golosa. Una vera e propria ricetta di recupero in cui è possibile aggiungere, al pane raffermo ammorbidito nel latte, fichi secchi, biscotti sbriciolati, uvetta, frutta fresca, nocciole, cioccolato e tanto altro ancora. Il risultato finale sarà una torta umida, morbida e profumata che conquisterà tutti grazie alla sua bontà.

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Parmigiana di pane raffermo: la ricetta per riciclare il pane avanzato La parmigiana di pane raffermo è un piatto davvero gustoso a base di fette di pane raffermo stratificate insieme ad un sugo di pomodoro ristretto profumato all'aglio, arricchito con fette di mozzarella e cotto in forno.

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Pane all'uovo al forno: la ricetta con pane raffermo semplice e sfiziosa Il pane all'uovo al forno è una ricetta economica e molto semplice, perfetta per riutilizzare il pane raffermo e svuotare il frigo. Una preparazione velocissima, ideale per risolvere una cena all'ultimo minuto da gustare in compagnia. Nella nostra ricetta abbiamo aggiunto anche il formaggio, per rendere il pane all'uovo più ricco e gustoso.
Pizza di pane: la ricetta per utilizzare il pane raffermo in modo sfizioso Quante volte capita che avanzi il pane? Ecco la soluzione perfetta per riutilizzare il pane raffermo in modo saporito e originale. Un pizza di pane davvero gustosa e facile da preparare, ottima sia calda che fredda.

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