Pizzicotti a limone senza burro e uova: sapori semplici e buonissimi

pubblicato il 3 ottobre 2018 alle ore 11:32
Ingredienti:
250 gr di farina di mandorle
130 gr di zucchero a velo
scorza di 1 limone
succo di 1 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto granuloso. Poi mettete in frigo, coperto con pellicola trasparente, per 30 minuti. Successivamente formate delle palline e passatele nello zucchero a velo. Poi disponetele su una teglia e infornate a 180° (forno statico) per 15 minuti.
 
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