Ciambella al limone e formaggio cremoso: soffice e deliziosa

pubblicato il 4 ottobre 2018 alle ore 17:28

Ingredienti:

5 uova

225 gr di margarina

115 gr formaggio cremoso

375 gr di farina

250 gr zucchero

Sale

1 bustina lievito per dolci

1 cucchiaio estratto di vaniglia

Buccia di limone e lime

Succo di metà limone

1 bicchiere limonata

Preparazione:

Setacciate farina, sale e lievito. Grattugiate la buccia dei limoni e spremete per il succo. Mescolate nella planetaria lo zucchero con margarina e formaggio, poi proseguite con le uova e tutti gli altri ingredienti. Versate il composto in una teglia per ciambella (12 cm di diametro). Infornate a 165° per 15-20 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Pya21lqQsbA

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