Fegatini di pollo fritti con cipolla di Tropea: un'esplosione di gusto

pubblicato il 6 ottobre 2018 alle ore 15:17
Un piatto semplice, gustoso e saporito per rendere davvero irresistibili i fegatini di pollo! Con pepe rosso macinato e cipolla di Tropea saranno semplicemente perfetti.
 
 
INGREDIENTI
1 cipolla di Tropea
500gr fegatini di pollo  
Olio e.v.o.
Peperoncino macinato q.b.
Sale
Origano
 
PREPARAZIONE
Tagliate a fette sottili la cipolla, poi mettete in padella con un filo di olio a rosolare. Aggiungete i fegatini e insaporite con sale, peperoncino e origano; mescolate e lasciate cuocere per circa 10 minuti. 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.736.691 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Risotto con i fegatini
     Risotto con i fegatini Il risotto con i fegatini è un primo cremoso e dai sapori rustici, preparato con riso Carnaroli, burro, cipolla, vino bianco, brodo vegetale e fegatini di pollo rosolati. Un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Crostini di fegatini
     Crostini di fegatini I crostini di fegatini, conosciuti anche come crostini neri o toscani, sono un antipasto tipico della cucina toscana. I fegatini di pollo, saltati in padella e tritati poi al coltello con il prezzemolo e la cipolla, vengono cotti sul fuoco con un bicchierino di vinsanto e un goccino di brodo caldo e insaporiti, infine, con un battuto di capperi e acciughe: per un pâté cremoso e avvolgente, da spalmare su fette di pane abbrustolito.
  2. Ricette con le cipolle di Tropea: 8 idee da provare
     Ricette con le cipolle di Tropea: 8 idee da provare Eccellenza calabrese amata in tutta Italia, la cipolla rossa di Tropea è amabilmente dolciastra e particolarmente digeribile, due caratteristiche che ti permettono di consumarla a crudo ma anche di utilizzarla in tante ricette diverse. Ti serve qualche idea? Ecco le idee più sfiziose per esaltare al meglio le cipolle di Tropea.
    La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto
     La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto 4198 • di InCucina
  3. Perché la cipolla di Tropea è rossa? 7 curiosità inaspettate sulla cipolla più famosa d’Italia
     Perché la cipolla di Tropea è rossa? 7 curiosità inaspettate sulla cipolla più famosa d’Italia La cipolla di Tropea è una delle grandi eccellenze della gastronomia italiana, un prodotto speciale strettamente legato alla sua terra di produzione, la Calabria. Conosci tutte le particolarità che la rendono unica? Ecco le curiosità più particolare sulla cipolla più famosa d’Italia, dal perché è rossa a cosa la rende tanto dolce.
    Caratteristiche, storia e usi della cipolla rossa di Tropea Igp, l’oro rosso di Calabria
     Caratteristiche, storia e usi della cipolla rossa di Tropea Igp, l’oro rosso di Calabria Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche della Cipolla Rossa di Tropea Calabria, definita per le sue qualità "Oro Rosso di Calabria".
  4. Pollo fritto
     Pollo fritto 0 • di Redazione Cucina
    Pollo con cipolle
     Pollo con cipolle Il pollo con cipolle è un secondo fragrante e saporito, ottimo sia a pranzo sia a cena. Viene preparato facendo stufare dolcemente la carne con le cipolle a fette sottili, il concentrato di pomdoro e un mix di spezie: per un piatto tenero e scioglievole in bocca, davvero irresistibile.
  5. Cosce di pollo fritte: la ricetta del secondo croccante e sfizioso
     Cosce di pollo fritte: la ricetta del secondo croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Petti di pollo alla cipolla: la preparazione innovativa e piena di sapore!
     Petti di pollo alla cipolla: la preparazione innovativa e piena di sapore! 1499 • di Cose Squisite
  6. Pollo fritto, al forno o al vapore? Tu quale preferisci?
     Pollo fritto, al forno o al vapore? Tu quale preferisci? 279 • di Migliori idee in cucina
    Pollo in padella: la ricetta per averlo tenero e saporito
     Pollo in padella: la ricetta per averlo tenero e saporito 792 • di Ricette In Cucina
  7. Pane fritto alle cipolle: la ricetta sfiziosa per il pranzo o la cena
     Pane fritto alle cipolle: la ricetta sfiziosa per il pranzo o la cena 0 • di Redazione Cucina
    Pesto di cipolle
     Pesto di cipolle Il pesto di cipolle è un condimento cremoso e profumato preparato frullando insieme nel boccale di un mixer le cipolle rosse di Tropea con l'olio extravergine di oliva, i pomodorini datterini, le foglie di basilico, i pinoli tostati e il parmigiano grattugiato. Ottimo per condire un buon piatto di pasta, è perfetto da spalmare in apertura del pasto o all'ora dell'aperitivo su crostini e tartine.
  8. Cotolette di pollo fritte: la ricetta per realizzarne di croccanti
     Cotolette di pollo fritte: la ricetta per realizzarne di croccanti 0 • di Redazione Cucina
    Dove mangiare a Tropea: dal gourmet allo street food, i migliori 10 ristoranti della città
     Dove mangiare a Tropea: dal gourmet allo street food, i migliori 10 ristoranti della città La città delle cipolle e della 'nduja è un paradiso per gli appassionati di sapori forti e unici. Tropea non tradisce le attese e ha una proposta per tutti i gusti e per tutte le tasche: ci sono ottimi ristoranti d'alta cucina, grandi pizzerie, tanti ristoranti in cui mangiare bene spendendo poco.