Cotolette di pollo con pomodoro e mozzarella: la ricetta del secondo piatto delizioso

pubblicato il 23 ottobre 2018 alle ore 17:19
Non accontentavi delle semplici cotolette e aggiungete pomodoro e mozzarella.
 
Ingredienti:
1 fette di Petto di pollo (q.b.)
Pangrattato
Farina
Sale
Pepe 
Paprika (facoltativo)
Formaggio grattugiato
Passata di pomodoro (2 cucchiai per ogni fetta)
Mozzarella o fior di latte (2/3 fette per ogni cotoletta)
2 uova
Basilico
 
Preparazione:
In un piatto mescolate pangrattato, formaggio grattugiato, pepe e paprica, poi passate le fette di petto di pollo nella farina, uova e pangrattato. Friggete le cotolette e copritele con pomodoro, basilico e mozzarella. Mettete in forno a 180° per 5-10 minuti.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.935 video • 27 foto
129.986.092 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cotolette al pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Cotolette al pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito Le cotolette al pomodoro sono un secondo piatto sfizioso e saporito, una variante più ricca della classica cotoletta alla milanese, resa ancora più golosa dall'aggiunta di formaggio e salsa di pomodoro. Una volta farcite, le cotolette saranno impanate e fritte in olio ben caldo. Ma ecco i passaggi per prepararle.
    Cotolette di patate: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso
     Cotolette di patate: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso Le cotolette di patate sono un secondo piatto vegetariano facile e delizioso, ideale per tutta la famiglia. Nella nostra ricetta abbiamo preparato queste fettine di patate impanate con patate lesse, schiacciate e amalgamate con uova, formaggio, sale e pepe. Una volta impanate, le cotolette saranno fritte o cotte in forno. Servitele per il pranzo o la cena con una fresca insalata o con verdure di stagione.
  2. Involtini di pollo filanti al pomodoro: un secondo piatto saporito pronto in 30 minuti!
     Involtini di pollo filanti al pomodoro: un secondo piatto saporito pronto in 30 minuti! 45877 • di Cose Buone
    Pizza di pollo: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso
     Pizza di pollo: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso La pizza di pollo è un secondo piatto sostanzioso e saporito a basso contenuto di carboidrati e proteico. Una ricetta gustosa e originale realizzata con una base di carne macinata di pollo arricchita con spezie e parmigiano e resa golosa da una farcitura di pomodoro, provola e origano: alla fine otterrete una sorta di cotoletta di pollo gigante con l'aspetto di una pizza. Una pietanza dal sapore delicato e deciso allo stesso tempo che piacerà tanto a grandi e piccini.
  3. Cotolette di melanzane: un secondo piatto veloce e delizioso
     Cotolette di melanzane: un secondo piatto veloce e delizioso 8839 • di Ricette In Cucina
    Pollo con asparagi: la ricetta del secondo piatto leggero e delizioso
     Pollo con asparagi: la ricetta del secondo piatto leggero e delizioso Il pollo con asparagi è un secondo piatto facile e delizioso, ideale per un pranzo o una cena in famiglia: una ricetta light e saporita che conquisterà tutti. Per la preparazione abbiamo utilizzato il petto di pollo tagliato a bocconcini e marinato con olio extravergine di oliva, aceto balsamico e aromi. Il pollo sarà cotto in padella con la sua marinatura, prima di aggiungere gli asparagi leggermente sbollentati. Una pietanza velocissima, ideale per chi ha poco tempo ma vuole preparare un piatto sano e saporito.
  4. Cotolette di peperoni: la ricetta del secondo piatto vegetariano gustoso e originale
     Cotolette di peperoni: la ricetta del secondo piatto vegetariano gustoso e originale Le cotolette di peperoni sono un secondo piatto vegetariano gustoso e originale, che piacerà tanto a grandi e piccini. Per realizzarli vi basterà cuocere i peperoni in forno per circa mezz'ora, spellarli e tagliarli a metà. I peperoni saranno poi passati nell'uovo e nel pangrattato, realizzando così delle deliziose cotolette di verdure impanate, pronte per essere fritte in padella o cotte in forno.
    Pollo al parmigiano: la ricetta del secondo piatto facile e delizioso
     Pollo al parmigiano: la ricetta del secondo piatto facile e delizioso Il pollo al parmigiano è un secondo piatto sfizioso e facilissimo da preparare, ideale anche come finger food per un aperitivo. Una ricetta veloce e squisita per una cena dell'ultimo minuto: deliziosi bocconcini di pollo insaporiti con parmigiano, spezie ed erbe aromatiche con l'aggiunta di pangrattato, che li rende croccanti e irresisitibili. Una volta impanati saranno cotti in forno e gustati caldi. Ma ecco i passaggi per preparare un pollo al parmigiano gustosissimo in poco tempo. 
  5. Fagottini con sugo di pomodoro e mozzarella: la ricetta perfetta per farli in casa
     Fagottini con sugo di pomodoro e mozzarella: la ricetta perfetta per farli in casa I fagottini ripieni di sugo di pomodoro e mozzarella sono una versione genuina del famoso secondo piatto sfizioso, perfetto sia per i grandi che per i piccini. La ricetta si prepara con un impasto a base di latte, farina e acqua che dà vita a delle golose mezzelune ripiene di pomodoro e mozzarella oppure di mozzarella e prosciutto.
    Cotolette di pollo: la ricetta del grande classico italiano in versione light
     Cotolette di pollo: la ricetta del grande classico italiano in versione light Le cotolette di pollo sono un secondo piatto sfizioso e saporito, molto semplice da realizzare. Si tratta di una versione più light delle classiche cotolette di manzo, in cui questa carne viene appunto sostituita da quella di pollo, tendenzialmente meno grassa: nella nostra preparazione le abbiamo impanate passandole prima nell'uovo e poi nel pangrattato, come da tradizione. Le cotolette sono state poi fritte in olio bollente: ma, per rendere la preparazione ancora più leggera potete cuocerle in forno a 180 °C per 12-15 minuti. Potete servire le vostre cotolette con una fresca insalata di stagione, con un'insalata di patete o con delle verdure arrosto. Ecco come realizzarle alla perfezione.
  6. Cotolette di ricotta: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso
     Cotolette di ricotta: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso Le cotolette di ricotta sono un secondo piatto vegetariano semplice e saporito, una ricetta salvacena e svuotafrigo, ideale quando vi avanza in frigorifero la ricotta fresca o quando volete realizzare una pietanza veloce e gustosa semplicemente con ricotta amalgamata con uova, pangrattato, parmigiano grattugiato e aromi. Dall'impasto vi basterà poi realizzare delle cotolette da passare nell'uovo e nel pangrattato: potete poi prepararle fritte oppure al forno, per una preparazione più leggera, e servirle semplicemente con insalata o con verdure grigliate.
    Cotolette alla valdostana: la ricetta del secondo tipico della tradizione
     Cotolette alla valdostana: la ricetta del secondo tipico della tradizione Le cotolette alla valdostana sono una specialità tipica della tradizione della Valle d'Aosta, un secondo piatto che vi conquisterà per la doratura esterna e il cuore scioglievole e filante. Scoprite la ricetta.
  7. Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato
     Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato 2325 • di Ricette In Cucina
    Polpette di pollo e zucchine: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso
     Polpette di pollo e zucchine: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso Le polpette di pollo e zucchine sono un secondo piatto semplice e delizioso, l'ideale per far mangiare le verdure ai bambini. In questa ricetta le classiche polpette di pollo saranno arricchite con zucchine grattugiate e aggiunte a crudo, oltre a uova, pangrattato, parmigiano e aromi. Potete poi prepararle fritte o al forno.
  8. Cotolette di zucca: la ricetta vegetariana per prepararle al forno o fritte
     Cotolette di zucca: la ricetta vegetariana per prepararle al forno o fritte Le cotolette di zucca sono deliziose e facilissime da preparare: una ricetta vegetariana che potete servire come antipasto o secondo piatto. Una pietanza autunnale gustosissima, che piacerà tanto anche ai bambini. Ecco come prepararle.
    Saltimbocca di pollo: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Saltimbocca di pollo: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito I saltimbocca di pollo sono un secondo piatto semplice e delizioso, una variante alternativa ai classici saltimbocca alla romana, realizzata con petto di pollo al posto delle fettine di vitello con l'aggiunta di prosciutto crudo e salvia. Una ricetta veloce e gustosa: un modo originale per mangiare il pollo con una preparazione ricca di sapore e con una deliziosa cremina che renderà la vostra pietanza davvero speciale.