Peperoni e patate al forno: il contorno squisito che piacerà a tutti

pubblicato il 17 ottobre 2018 alle ore 12:24

Un accostamento davvero gustoso che delizierà i palati dei vostri ospiti.

Ingredienti:

24 peperoni gialli e rossi (cornetto)

6 patate medie

1 cipolla grande

Basilico

Sale

Olio d'oliva extravergine

Preparazione:

Lavate bene i peperoni e tagliateli, tagliate anche le patate. Mettete entrambi in acqua e poi asciugate bene. In una teglia rettangolare mettete carta forno, olio e poi peperoni, sale, patate, cipolla e basilico. Infornate a 200° per 20 minuti, poi mescolate e rimettete in forno per altri 25/30 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ANcjoge98So

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