Peperoni gratinati al forno: un contorno veloce, semplice e squisito

pubblicato il 10 settembre 2022 alle ore 11:45
Ingredienti:
7 peperoni gialli e rossi
q.b. sale fino
q.b. olio evo
q.b. capperi
q.b. olive denocciolate
q.b. pangrattato
 
Preparazione:
1. Disponete i peperoni su una teglia da forno.
2. Infornate a 160° per 1 ora.
3. Poi inseriteli in un sacchetto per alimenti e lasciateli riposare per 10/15 minuti.
4. Rimuovete la buccia e e conditeli in una teglia con capperi, olive e pangrattato.
5. Infornate a 180° per 25 minuti.
 
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