Cocule salentine: le deliziose e veloci polpette di pane e patate

Polpette di patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le polpette di patate al sugo sono un piatto tipico della cucina salentina, conosciute come "cocule": una pietanza perfetta per chi segue una dieta vegetariana e per i celiaci. Si preparano con patate a pasta gialla lessate e schiacciate, uova e pecorino, che saranno poi cotte in forno con la salsa di pomodoro al basilico.

Polpette al sugo con pane raffermo: deliziose e veloci 18017 • di Ricette In Cucina
Puccia salentina: la ricetta classica del pane pugliese La puccia salentina è una forma di pane tipica della tradizione pugliese e più precisamente della zona centro meridionale del salento e del tarantino a base di farina, olio extravergine d'oliva, sale e lievito che vengono distese in dischi, cotte in forno e farcite quindi a piacere con salumi, carne o verdure.

Polpette di patate e salsiccia: la ricetta del piatto goloso e veloce Le polpette di patate e salsiccia sono una gustosa alternativa, ancora più ricca, alle classiche polpette di patate e formaggio. Semplici e veloci, vi consentono di portare in tavola un secondo piatto che farà letteralmente impazzire grandi e piccini. Vi basterà mescolare le patate lesse con la salsiccia, l'uovo e il grana grattugiato, quindi formare delle palline, infarinarle e poi friggerle in olio di semi bollente, fino a doratura. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele ben calde in accompagnamento a una maionese fatta in casa e a un contorno di verdure di stagione.
Polpette di mortadella: la ricetta del secondo piatto goloso, facile e veloce Le polpette di mortadella sono una pietanza facile e veloce, un'alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne. Potete gustarle come secondo piatto oppure realizzarle più piccole e servirle come antipasto o per un aperitivo. Per la preparazione bisognerà amalgamare insieme patate lesse, mortadella, uovo, sale, pepe e pane grattugiato, potete poi prepararle fritte, cuocerle in padella con poco olio oppure al forno. Sono veloci da realizzare e piaceranno tanto a grandi e piccini: ecco come prepararle morbide e deliziose.

Polpette di patate e speck: la ricetta delle crocchette al forno semplici e gustose Le polpette di patate e speck sono delle crocchette semplici e deliziose ideali come antipasto sfizioso e stuzzicante o come secondo piatto per una cena veloce e saporita. Prepararle è davvero semplice: basterà realizzare un impasto con le patate lessate e amalgamate con uovo, parmigiano, pangrattato e aromi, formare le polpette e farcirle con la provola. A renderle particolari sarà lo speck, in cui saranno avvolte prima della cottura in forno.
Polpette di salmone e patate: la ricetta delle crocchette veloci e stuzzicanti 23342 • di Redazione Cucina

Polpette di pane: la ricetta veloce e deliziosa che vorrai provare subito 11938 • di Ricette In Cucina
Mette polpette e pomodori sulle patate e prepara un piatto delizioso 9629 • di Ricette In Cucina

Polpette di pollo e patate: la ricetta del secondo piatto gustoso con cuore filante 788 • di Redazione Cucina
Polpette con patate al forno: il secondo piatto davvero gustoso 159966 • di Ricette In Cucina

Polpette di pane: la ricetta golosa e originale Le polpette di pane sono un secondo piatto povero preparato con pane raffermo, uova e latte. Ideale per riciclare gli avanzi e da servire come antipasto. Un modo originale per non preparare le solite polpette e, allo stesso tempo, mangiare un piatto originale e sfizioso
Crocchette di patate alle mandorle: la ricetta delle polpette facili e sfiziose Le crocchette di patate alle mandorle sono delle polpette deliziose e facilissime da preparare. Squisiti bocconcini di patate, farciti con mozzarella e impreziositi con sfiziose lamelle di mandorle in superficie. Una pietanza sfiziosa e gustosa che sorprenderà i vostri ospiti.

Polpette di cicoria e patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano Le polpette di cicoria e patate sono un secondo piatto vegetariano facile e veloce da preparare. Croccanti fuori e morbide dentro, le polpette di cicoria e patate sono un'ottima idea per chi desidera sperimentare ricette nuove e predilige un'alimentazione nutriente e salutare senza però rinunciare al gusto!
Polpette di patate in crosta: una ricetta squisita e veloce 4257 • di Ricette In Cucina

Polpette di pesce e patate: la ricetta del secondo piatto facile e delizioso Le polpette di pesce e patate sono un secondo piatto gustoso e irresisitibile, una variante delle classiche polpette di pesce a cui saranno aggiunte anche le patate lesse, per renderle ancora più morbide. Per la preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato i filetti di merluzzo, ma potete scegliere il pesce che preferite.

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