Fusi di pollo con patate al forno: la ricetta veloce salva pranzo

pubblicato il 30 ottobre 2018 alle ore 16:53
Ingredienti:
800 gr di patate
450 gr di fusi di pollo
5 foglie di alloro
sale
pepe
prezzemolo tritato
3-4 cucchiai di formaggio grattugiato
olio extravergine di oliva
150 ml di acqua

Procedimento:
Pelare le patate, sciacquarle sotto acqua corrente e tagliarle a tocchetti. 
Eliminare la pelle dai fusi di pollo (facoltativo); sciacquarli e tamponarli con panno carta; prendere una teglia e versare sul fondo dell’acqua e salare. Disporre le patate a tocchetti, quindi aggiungere i fusi di pollo, spolverizzare il tutto con del prezzemolo tritato, pepe, sale e
condire con olio extravergine di oliva. Terminare con del formaggio grattugiato. Infornare a 200° per circa 40 minuti o fino a doratura delle patate e fusi di pollo, sfornare e servire.
 
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