Scaloppine di pollo al pomodoro: un secondo piatto veloce e saporito

pubblicato il 2 novembre 2018 alle ore 12:57
Ingredienti:
400 gr fettine di petto di pollo
1 cucchiaio di capperi
150 gr pomodoro
1 spicchio aglio
Sale, pepe, origano
20 olive verdi
Vino bianco
Brodo di pollo o vegetale
Olio 
 
Preparazione:
Battete il petto di pollo, poi soffriggete in padella l'aglio. Mettete poi il pollo, sale, pepe, origano e vino bianco. Rosolate e poi aggiungete olive, pomodoro e fate cuocere versando il brodo. 
 
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