Un dolce che è uno spettacolo: la preparazione è da Oscar

Campi di mirtillo canadesi: lo spettacolo di fuoco da cui nascono le piccole bacche rosse Frutto simbolo delle terre nord americane, è coltivato nelle provincie atlantiche del Paese, la più paludosa. E quando è il momento della raccolta, i campi sono un vero spettacolo grazie alla tecnica del galleggiamento.

Pescatori, produttori, fattori: gli Oscar Green Coldiretti per la sostenibilità ambientale In occasione dell'ultima giornata dedicata all'ambiente, la Youth4Climate, Coldiretti ha assegnato gli Oscar Green agli imprenditori che, con il loro lavoro, si stanno facendo portavoce della battaglia al cambiamento climatico. Dai mari alla campagna, passando per colline e monti: chi sono gli ambasciatori della difesa ambientale.
Chi è Wolfgang Puck: lo chef degli Oscar e cos'hanno mangiato le star stanotte Wolfgang Puck è uno degli chef più influenti del mondo ma è diventato famoso con una pizza gourmet, fatta negli anni '80. È lo storico cuoco degli Oscar: è lui a gestire il menu della cerimonia da circa 30 anni.

Lo spettacolo della fioritura di Castelluccio di Norcia è "cancellato": la causa sono le alte temperature Ogni anno, tra fine maggio e inizio agosto, le terre di Castelluccio di Norcia si tingono di meravigliosi colori, creando uno spettacolo unico: quest'anno però i fiori protagonisti di questo evento naturale non sono sfuggiti al caldo torrido che ha investito la nostra Penisola.
Italian Cheese Awards: ecco quali sono i migliori 10 formaggi del 2021 L'Italian Cheese Awards è una sorta di "Oscar del formaggio" e premia i migliori prodotti d'Italia. Partiti in 1500, le dure selezioni hanno incoronato i 10 formaggi più buoni del Bel Paese.

Come pulire i carciofi alla perfezione e averli subito pronti per le tue preparazioni 0 • di Michele Ghedini
Ciak si… cucina. Le ricette tratte dai film più cercate nel mondo Fra la vastità di piatti che, negli anni, abbiamo ammirato al cinema o in tv, la ricetta più cercata e cliccata è la ratatouille, tratta dall’omonimo film della Pixar datato 2007. Ecco la classifica completa delle specialità "da Oscar".

Ciambella alle clementine: la ricetta del dolce alla frutta 0 • di Redazione Cucina
Come usare il riso nella preparazione dei muffin 3657 • di Cose Squisite

Succo di cetriolo: benefici e preparazione Disintossicante, dissetante e alleato di reni e fegato: dopo aver scoperto i benefici del succo di cetriolo, siamo certi che non potrai farne più a meno.
3 preparazioni di ciambelle che non hai mai provato prima! Il risultato? Sorprendente! 3164 • di Migliori idee in cucina

Massimo Bottura vince il Webby Awards e annuncia: il 2 giugno riapre l'Osteria Francescana Massimo Bottura vince il Webby Award, l'Oscar del web. Il cuoco tre Stelle Michelin è stato premiato per Kitchen Quarantine: il format ideato dalla figlia Alexa, che ha visto tutta la famiglia Bottura in diretta su Instagram dalla cucina di casa ogni sera durante l'isolamento. Lo chef annuncia anche la riapertura dell'Osteria Francescana per il 2 giugno.
In arrivo un film documentario sulla vita di Antonhy Bourdain A tre anni dalla sua scomparsa, è in arrivo Roadrunner, il film documentario sulla vita di Anthony Bourdain girato dal regista Premio Oscar Morgan Neville. Lo chef newyorkese ha cambiato per sempre l'approccio alla divulgazione della cultura gastronomica. Il film uscirà nelle sale statunitensi il 16 luglio, poi nel resto del mondo.

Seltz, limone e sale: storia del drink catanese che si beve ai chioschi Un drink siciliano che affonda le proprie radici nella Germania centrale. Una storia che unisce i Borbone e il Messico, una bevanda dissetante e squisita. La preparazione è sacra ed è accompagnata da una gestualità tipica dei chioschi catanesi, con tutta la musicalità degli ingredienti che vengono aggiunti man mano. Uno spettacolo imperdibile della città etnea.
Perché a Genova si festeggia l'Oktoberfest? Sulle tradizioni importate e un po' posticce Dal 2009 Genova ospita la versione ligure della festa bavarese. La festa della birra in Piazza della Vittoria è un successo di pubblico e di casse, ma dietro il boccale da un litro resta il dubbio: tradizione o spettacolo a noleggio?

Casatiello dolce 0 • di Melissa Dolci

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