Arrotola tutto e crea un dolcissimo tronchetto: la ricetta invitante

pubblicato il 17 maggio 2017 alle ore 18:17
Per preparare questo dolce i passaggi non sono molti e sono anche semplici. Ecco gli ingredienti:
1/4 tazza di polvere di cacao
- 1/3 tazza di farina
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito
- 1/2 cucchiaino di caffè istantaneo
- 4 uova
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 pezzetto di burro
- spugna di marshmallow da 7 pollici
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 tazza di zucchero in polvere
- cioccolato fondente, fuso
- Swiss Rolls per la decorazione
La preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 220°;
2. Separare le uova in tuorli e bianchi. Sbattete i bianchi d'uovo fino a formare una crema morbida;
3. In una ciotola grande, battere i tuorli d'uovo con lo zucchero, quindi mescolare gli altri ingredienti tra cui farina, polvere di cacao, polvere di cotone, sale e caffè istantaneo, fino a quando non sono amalgamati;
4. Poi, mescolate anche i bianchi d'uovo;
5. Versare la pastella in una teglia con carta da forno e stenderla delicatamente. La carta da forno deve uscire un po' dai bordi, così sarà più facile arrotolare la torta in un secondo momento.
6. Cuocere la torta per circa 9 minuti, (controllare la cottura);
7. Lasciare raffreddare la torta per 5 minuti, toglierla dalla teglia e arrotolarla insieme alla carta forno. Lasciare raffreddare completamente il roll appena creato.
8. Nel frattempo, mescolare insieme il burro, vaniglia, spuma di marshmallow, sale e zucchero in polvere;
9. Srotolare la torta e farcirla con il preparato. Arrotolare nuovamente la torta;
10. Posizionare la torta su una griglia in modo da poter versare sopra il cioccolato fuso.
11. Decorare la torta con fette di dolci Hostess Swiss Roll.
Il Rollè è pronto da gustare, il risultato vi stupirà.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BUFLMiAhJYV/
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