Come preparare un dolce facilissimo: la ricetta adatta a tutti

Torta vegana di mele: la ricetta senza burro e senza uova La torta vegana di mele è una variante della classica apple pie: ricca di frutta, soffice e facilissima da preparare. Perfetta per una colazione nutriente e alternativa o per una merenda al gusto di frutta, questa ricetta senza burro e senza uova vi aiuterà a preparare un dolce gustoso e profumato adatto proprio a tutti.

Cheesecake al cocco: la ricetta del dolce fresco e veloce senza cottura La cheesecake al cocco è un dolce fresco ed esotico, facilissimo da preparare e adatto per l'estate: una ricetta fredda e senza cottura ideale per la merenda, da offrire come dessert, ma ottima anche come torta di compleanno. La preparazione è davvero veloce, serve solo un po' di tempo per farla raffreddare in frigo, così da servire la cheesecake al cocco soda e compatta.
Chiacchiere senza glutine: la ricetta del dolce di Carnevale adatto a tutti Le chiacchiere senza glutine sono un dolce di Carnevale irresistibile e adatto anche a celiaci e intolleranti al glutine. Il segreto per ottenere delle sfoglie friabili e bollose, che non facciano rimpiangere le originali, sta nell'utilizzo di un mix per pasta senza glutine e nell'aggiunta di un pizzico di lievito per dolci, che renderà la sfoglia elastica e facilmente lavorabile. Una volta ottenuti i classici rettangoli, o dei deliziosi nodini, questi vengono fritti in olio bollente – ma potete farli anche al forno – e poi cosparsi con abbondante zucchero a velo. Fragranti e leggere, sono perfette da offrire agli ospiti a fine pasto o come merenda golosa per i più piccoli. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.

Zeppole di San Giuseppe senza glutine: la ricetta del dolce goloso e adatto a tutti Le zeppole di San Giuseppe senza glutine sono la variante altrettanto golosa, ma adatta a tutti, anche a celiaci e intolleranti, delle classiche zeppole, dolce tipico della Festa del papà. Nella versione originale, di tradizione campana, questi deliziosi bignè di pasta choux vengono fritti in olio bollente e poi farciti con crema pasticciera e amarene sciroppate. Nella nostra ricetta la farina 00 viene sostituita con quella di riso e la cottura avviene in forno, per un risultato più leggero e soffice. Farcitura e decorazione finale, con tanto di zucchero a velo, non possono invece mancare. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo procedimento e consigli, e servitele a fine pasto in occasione di un pranzo di festa insieme a tutta la famiglia: siamo certi che nessuno rimpiangerà le originali.
Cheesecake fit: la ricetta light e proteica adatta a chi si allena La cheesecake fit è una versione light proteica della tradizionale torta americana a base di formaggio. Senza burro, senza panna e senza mascarpone, è la ricetta ideale per gli sportivi, perché perfetta per una colazione proteica, in accompagnamento a un po' di frutta fresca. La cheesecake fit è una torta leggerissima, ma allo stesso tempo golosa, semplice e veloce da realizzare e soprattutto adatta a chi vuole mantenersi in forma, senza rinunciare a uno sfizio goloso.

Qual è la farina più adatta per la pasta fresca? La pasta fresca è una ricetta tipica della tradizione gastronomica italiana che si prepara impastando tre ingredienti: uova, farina e acqua. Che siano ravioli, tortellini, cavatelli o gnocchi è importante scegliere la giusta tipologia di farina per realizzare una sfoglia classica e per dare alla pasta la giusta consistenza. Scopriamo insieme quali sono le farine da utilizzare per non commettere errori e per preparare una sfoglia così come tradizione comanda.
Merluzzo con piselli: la ricetta del piatto semplice e adatto ai bimbi Il merluzzo con i piselli è un secondo di pesce gustoso e leggero, perfetto da proporre a grandi e piccini in occasione di qualunque cena infrasettimanale. Teneri e delicati, i filetti di merluzzo, tra le specie ittiche più amate dai bambini poiché privi di spine, vengono infarinati leggermente, quindi cotti in padella con pomodorini, pisellini freschi e un goccino di brodo vegetale. Semplice e veloce, potete anche realizzare la pietanza in anticipo e scaldarla una volta rientrati a casa dal lavoro: vi basterà accompagnarla con qualche fettina di pane tostato e avrete un piatto unico completo e appagante. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.

Pasta frolla senza uova: la ricetta della variante adatta a tutti La pasta frolla senza uova è una variante della preparazione di base più versatile e celebre della pasticceria italiana. Si realizza semplicemente con farina, burro e zucchero di canna e può essere utilizzata per confezionare crostate, biscottini e tartellette di vario genere. Facile e veloce, viene aromatizzata con un po' di scorza di limone, per un risultato finale ancora più fragrante e goloso. Dal momento che è senza uova, può essere la soluzione vincente nel caso in cui abbiate un'allergia a questo alimento o degli ospiti vegani a cena. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.
Alla scoperta dell'olio: le varietà più conosciute e gli usi più adatti in cucina Se è vero che l'olio extravergine d'oliva, base della Dieta mediterranea, è una vera e propria miniera di benefici e un'eccellenza inestimabile, è altrettanto vero che di oli ne esistono diverse varietà. Oltre agli oli più diffusi come olio di semi di arachidi o di soia, in commercio oggi si trovano tantissimi oli particolari, spesso provenienti da altre culture gastronomiche. Ecco una breve rassegna degli oli più diffusi, con i modi migliori per usarli in cucina.

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Dolci con le more: ricette veloci e semplici, adatte a ogni momento della giornata Le more sono piccoli frutti golosi e rinfrescanti, tipici della fine dell'estate: ma sono anche un alimento ricco di proprietà e benefici. Selvatiche o coltivate, spesso si mangiano al naturale, con qualche goccia di limone: ma con le more si possono realizzare anche dolci invitanti e squisiti, adatti a ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Ecco qualche ricetta da sperimentare a casa.

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