Involtini di noodles: la ricetta per gli amanti della cucina orientale

Noodles pollo e verdure: la ricetta del piatto unico orientale saporito e profumato I noodles pollo e verdure sono un primo sfizioso e nutriente, a base di noodles, straccetti di pollo e verdure croccanti, ideale per gli amanti dei sapori orientali e, in particolare, della cucina cinese.

Noodles fatti in casa: la ricetta della preparazione tipica orientale I noodles sono un tipico formato di pasta della cucina orientale a base di acqua, farina e kansui (o bicarbonato). Ecco come farli in casa in pochi minuti.
Noodles fritti alle verdure I noodles fritti sono un primo piatto tipico della tradizione gastronomica orientale, preparati con noodles, verdure, salsa di soia e aceto di mele.

Noodles: cosa sono e tutte le tipologie I noodles, conosciuti anche come spaghetti cinesi o giapponesi, sono un piatto della cucina orientale di antichissime origini. Nonostante abbiano la stessa forma dei nostri amati spaghetti, i noodles sono tutt'altra cosa: in comune hanno infatti solo la forma allungata, e nulla più. Scopriamo allora cosa sono i noodles, le tipologie e le differenze.
Noodles: cosa sono, le tipologie e come si cucinano Inventati oltre 4.000 anni fa in Cina, entrati a far parte di cucine orientali come quella giapponese e quella thailandese, diffusi in tutto il mondo: i noodles, oggi, sono amati ben oltre i confini della loro terra d’origine. Ma che cosa e come si cucinano quello che sono chiamati, erroneamente, gli “spaghetti orientali”? Conosciamoli meglio.

Ricette con i noodles: 9 idee da provare Conosciuti anche come “spaghetti cinesi”, i noodles sono un antichissimo piatto della tradizione orientale: spaghetti a base di farina, acqua e sale che variano per spessore, consistenza e tipo di farina impiegata, cambiando nome e modo di impiego in cucina. Da condire con carne, pesce o verdure, da preparare in brodo o saltati in padella, i noodles sono squisiti: ecco xx ricette per gustarli al meglio.
Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina orientale 0 • di Redazione Cucina

Insalata di cetrioli all’orientale: la ricetta del contorno sfizioso e fresco 0 • di Redazione Cucina
Zuppa di noodles La zuppa di noodles è un primo piatto d'ispirazione asiatica: un vero e proprio comfort food, ideale da proporre in occasione di un pranzetto speciale o una cena in famiglia, per corroborarsi durante le giornate più fredde dell'anno.

Noodles alle verdure: la ricetta facile per farli in casa e 4 varianti appetitose I noodles alle verdure sono un piatto tipico della cucina asiatica a base di spaghetti, salsa di soia e verdure, tagliate a listarelle e saltate nel wok.
Fagioli Azuki, una dolce varietà di legume tutta orientale Proteine, fibre, pochi grassi e tanti nutrienti, in una sola parola: fagioli azuki. Questa varietà orientale di legumi oltre che benefica, è perfetta per preparare piatti sia dolci sia salati. Ecco come si usano nella cucina giapponese.

Involtini per tutti i gusti: ricette per involtini sfiziosi di carne, pesce e vegetariani Di carne, di pesce o di verdure: di cosa parliamo? Di involtini naturalmente! Un modo sfizioso per preparare secondi piatti, contorni o perchè no sfiziosi antipasti! Gli involtini sono buoni da mangiare e belli da vedere perchè si sa che in cucina anche l'occhio vuole la sua parte! Oggi abbiamo scelto per voi le migliori ricette di involtini, semplici, gustose e veloci da preparare.
Involtini di carta di riso: la ricetta dell'antipasto tipico della cucina vietnamita 0 • di Redazione Cucina

Xiao mai: la ricetta dei ravioli orientali con gamberi Gli xiao mai sono i classici ravioli cotti al vapore, ripieni di gamberi e carne di maiale, tipici della cucina cinese. Si tratta di "cestinetti" di sfoglia, stesa sottilmente e sigillata ad arte con la pressione delle dita, che accolgono al loro interno una farcia dal gusto delicato e al tempo stesso avvolgente, decorati infine con carote grattugiate e pisellini. Un grande classico della tradizione orientale, reso ancora più saporito e fragrante dalla salsa di soia, lo zenzero fresco e il cipollotto. Buonissimi appena cotti e ancora caldi, sono perfetti da servire come antipasto o primo piatto in occasione di una cena a tema etnico con gli amici più cari. Scoprite come eseguirli alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.
Involtini primavera: la ricetta tipica cinese 0 • di Michele Ghedini

Bocconcini di pollo al sesamo: la ricetta del secondo piatto orientale semplice e goloso I bocconcini di pollo al sesamo sono un secondo piatto dal tocco orientale, semplice da preparare ma davvero stuzzicante: la ricetta ideale quando non sapete cosa fare dei petti di pollo che avete comprato, o quando volete sorprendere qualcuno con un piatto originale e invitante. Prepararlo è facilissimo: basterà dividere la carne in bocconcini che saranno fritti, dopo averli passati nell'uovo e nella farina; nel frattempo creeremo un condimento a base di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, miele e amido di mais: sarà questo a conferire al piatto la sua nota esotica. Una volta pronto il condimento, il pollo sarà ripassato velocemente in padella per farlo amalgamare alla carne: il risultato è un secondo piatto succulento ed elegante, che piacerà a tutti. Naturalmente, potete preparare questa ricetta anche con altri tagli di pollo, come le cosce o i fusi, oppure sostituire la carne di pollo con quella di tacchino: se usate i petti vi suggeriamo di non batterli prima, in modo che restino un po' più spessi e assorbano meglio il condimento; inoltre potete aggiungere scorza e succo di limone o di arancia, per aromatizzare in maniera più intensa il piatto; fatelo però solo alla fine, in modo che l'aroma non sviluppi la sua parte amara. Potete poi aggiungere le erbe aromatiche o le spezie che preferite: andranno bene erba cipollina, coriandolo, menta, prezzemolo, ma anche curry o zenzero. Se vi piacciono i piatti orientali, provate anche la ricetta del pollo in agrodolce, tipica della cucina cinese, oppure quella del pollo al latte di cocco e curry, grande classico della cucina thailandese. Ecco come preparare i bocconcini di pollo al sesamo alla perfezione.

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