Pasta fresca con pistacchio e pancetta: cremosa, semplice e squisita

pubblicato il 27 novembre 2018 alle ore 20:15
Ingredienti:
Pasta:
200 gr semola di grano duro
100 gr acqua tiepida
 
Olio di oliva
1 cipolla
Pancetta q.b.
Vino bianco q.b.
3 cucchiai pesto di pistacchi
Sale e pepe
 
Preparazione:
Versate la semola in una ciotola, poi aggiungete l'acqua e mescolate. Lavorate l'impasto fino a ottenere un panetto e lasciatelo riposare per dieci minuti. Formate la pasta come mostra in video e mettetela da parte. In una padella soffriggete la cipolla, poi aggiungete la pancetta, il vino e i pistacchi. Mantecante insieme con la pasta fresca (pochi minuti di cottura) e servite.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.020 video • 27 foto
120.188.102 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. La pausa caffè più dolce di sempre: benvenuti al CorgiCafè, il bar "gestito" da 12 amabili cagnolini
     La pausa caffè più dolce di sempre: benvenuti al CorgiCafè, il bar "gestito" da 12 amabili cagnolini 6303 • di Storie di Cucina
    Confettura di melagrana: la ricetta semplice e veloce da fare in casa!
     Confettura di melagrana: la ricetta semplice e veloce da fare in casa! 392 • di Cose Squisite
  2. Cucinano 900 uova tutte insieme: ecco come viene preparato il pranzo in un villaggio in Bangladesh
     Cucinano 900 uova tutte insieme: ecco come viene preparato il pranzo in un villaggio in Bangladesh 12722 • di Storie di Cucina
    Aggiunge cioccolato e mandorle all'impasto e prepara un dessert squisito
     Aggiunge cioccolato e mandorle all'impasto e prepara un dessert squisito 3296 • di Ricette In Cucina
  3. Cheesecake con biscotti senza cottura: la ricetta facile e veloce per dolce davvero goloso
     Cheesecake con biscotti senza cottura: la ricetta facile e veloce per dolce davvero goloso 9545 • di Ricette In Cucina
    Rotolini di pollo al vapore: la ricetta asiatica da provare!
     Rotolini di pollo al vapore: la ricetta asiatica da provare! 955 • di Cose Squisite
  4. 4 idee spaventose per Halloween!
     4 idee spaventose per Halloween! 1311 • di Migliori idee in cucina
    Ciambelle fritte veloci: gonfie e croccanti, andranno a ruba!
     Ciambelle fritte veloci: gonfie e croccanti, andranno a ruba! 261 • di Cose Squisite
  5. Torta al cioccolato con panna: il dessert semplice ma buonissimo
     Torta al cioccolato con panna: il dessert semplice ma buonissimo 10209 • di Ricette In Cucina
    Carciofi ripieni di carne: il secondo saporito che si prepara in pochi passi!
     Carciofi ripieni di carne: il secondo saporito che si prepara in pochi passi! 1244 • di Cose Squisite
  6. Yogurt, mele e nocciole: una combinazione perfetta per una torta golosa
     Yogurt, mele e nocciole: una combinazione perfetta per una torta golosa 13275 • di Ricette In Cucina
    Versa il cioccolato sul pluriball: il risultato è davvero incredibile!
     Versa il cioccolato sul pluriball: il risultato è davvero incredibile! 2855 • di Cose Squisite
  7. Cupcakes al cioccolato: i dolcetti golosi e super soffici!
     Cupcakes al cioccolato: i dolcetti golosi e super soffici! 18082 • di Cose Squisite
    Gamberoni al brandy: la ricetta del secondo piatto strepitoso
     Gamberoni al brandy: la ricetta del secondo piatto strepitoso 4724 • di Ricette In Cucina
  8. Polpette di patate e mozzarella: un cuore filante che vi delizierà
     Polpette di patate e mozzarella: un cuore filante che vi delizierà 5136 • di Ricette In Cucina
    Fai dei cerchi nell'impasto con un bicchiere: in 10 minuti prepara qualcosa di speciale
     Fai dei cerchi nell'impasto con un bicchiere: in 10 minuti prepara qualcosa di speciale 1224 • di Ricette In Cucina