Lasagna a ragù bianco: ricca, saporita e semplice da preparare

pubblicato il 18 novembre 2018 alle ore 11:30
Ingredienti:
1 confezione lasagne fresche all'uovo
170 gr salsa al tartufo
Besciamella:
1 l latte
80 gr farina integrale
100 gr burro
Sale, noce moscata e pepe
Ragù:
600 gr vitello macinato
Sale e pepe
Sedano, carote, cipolla e prezzemolo
6 cucchiai olio di oliva
Noce moscata
 
Preparazione:
Ragù: mettete tutti gli ingredienti in una pentola e fate cuocere a fiamma bassa per 40 minuti.
Besciamella: sciogliete il burro e unite la farina, fate sciogliere e amalgamate. Poi versate il latte e aggiungete noce moscata, sale e pepe.
Amalgamate la besciamella con il ragù e aggiungete la salsa al tartufo.
Poi preparate le lasagne formando i vari strati, infine infornate a 180° per 20 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.723.463 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ragù bianco
     Ragù bianco 0 • di Elpidio
    La ricetta per una saporitissima e ricca lasagna
     La ricetta per una saporitissima e ricca lasagna 4723 • di Ricette In Cucina
  2. Lasagne al ragù di agnello: la ricetta del primo piatto pasquale ricco e goloso
     Lasagne al ragù di agnello: la ricetta del primo piatto pasquale ricco e goloso Le lasagne al ragù di agnello sono un primo piatto perfetto da servire sulla tavola dei giorni di festa: una ricetta ricca e golosa, ma anche facile da realizzare. Specialità tipica della Pasqua, si può preparare in anticipo: il ragù è fatto con la carne dell’agnello, che deve cuocere sul fuoco per molte ore, meglio se in una pentola di coccio, per assorbire tutti i sapori rilasciati dalla carne. Una volta pronto, lo si usa per condire a strati le lasagne alternandolo con una besciamella senza burro. Un piatto che richiede un po' di tempo libero a disposizione, ma che vi darà grandi soddisfazioni.
    Lasagne bianche con carciofi, fave e piselli: un tripudio di sapori per un piatto cremosissimo
     Lasagne bianche con carciofi, fave e piselli: un tripudio di sapori per un piatto cremosissimo Le lasagne sono un piatto che non può mai mancare sulle tavole italiane per le grandi occasioni: che sia domenica, Pasqua o una ricorrenza, preparare le lasagne è sempre una buona idea. Per la primavera, stagione ricca di verdure, ortaggi e legumi freschi non si può che optare per la variante in bianco con carciofi, fave e piselli.
  3. Lasagna bianca
     Lasagna bianca 0 • di Elpidio
    Lasagne bianche: la ricetta della variante senza pomodoro cremosa e saporita
     Lasagne bianche: la ricetta della variante senza pomodoro cremosa e saporita Le lasagne bianche sono un primo cremoso e saporito a base di carne, besciamella e verdure saltate in padella. Un'alternativa alla classica lasagna alla bolognese, da gustare per il pranzo della domenica o una ricorrenza di festa.
  4. Lasagne di polenta al ragù: la ricetta del primo sfizioso e originale
     Lasagne di polenta al ragù: la ricetta del primo sfizioso e originale Le lasagne di polenta al ragù sono un primo piatto facile e gustoso, un'idea originale per gustare la polenta o riciclarla nel caso in cui vi sia avanzata. Scoprite la ricetta.
    Lasagne salsiccia e piselli: la ricetta del primo ricco e filante
     Lasagne salsiccia e piselli: la ricetta del primo ricco e filante Le lasagne salsiccia e piselli sono una variante in bianco, ricca e saporita, del grande classico della domenica. Un primo piatto che conquisterà grandi e piccini.
  5. Lasagne al forno fatte in casa con ragù e melanzane: una bontà unica
     Lasagne al forno fatte in casa con ragù e melanzane: una bontà unica 7762 • di Ricette In Cucina
    Ragù di verdure
     Ragù di verdure 0 • di Michele Ghedini
  6. Lasagne senza besciamella: la ricetta del primo della domenica con ragù di carne e ricotta
     Lasagne senza besciamella: la ricetta del primo della domenica con ragù di carne e ricotta Le lasagne senza besciamella sono una variante, veloce e golosa, delle classiche lasagne alla bolognese. Un primo perfetto per il pranzo della domenica, preparato alternando a strati la sfoglia fresca all'uovo con il ragù di carne, il parmigiano grattugiato e la ricotta a fiocchetti.
    Ragù di lenticchie
     Ragù di lenticchie Il ragù di lenticchie è un condimento molto gustoso pensato per gli ospiti vegani e vegetariani, variante del classico ragù in cui, al posto della carne, vengono usati i legumi. Ideale per condire la pasta, un risotto, per farcire una lasagna o guarnire una bruschetta, si prepara in poco tempo e con ingredienti semplici e genuini, adatti a tutta la famiglia.
  7. Lasagne al ragù: la ricetta del primo piatto ricco e squisito
     Lasagne al ragù: la ricetta del primo piatto ricco e squisito 1817 • di Ricette In Cucina
    Lasagna con ragù: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
     Lasagna con ragù: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso 36559 • di Ricette In Cucina
  8. Lasagna con cavolfiore
     Lasagna con cavolfiore La lasagna con cavolfiore è l'alternativa vegetariana del grande classico della domenica con ragù di carne. Un primo goloso e filante, ideale da preparare durante la stagione invernale per il pranzo della domenica o una serata con ospiti speciali.
    Lasagne ai broccoli e salsiccia
     Lasagne ai broccoli e salsiccia Le lasagne ai broccoli e salsiccia sono un primo piatto al forno semplice e saporito, qui arricchito con salsiccia. Perfette per tantissime occasioni, sono facili e veloci da preparare.