Apre i gusci poi immerge i molluschi nelle ciotoline: come gustare le vongole al vapore

pubblicato il 29 settembre 2017 alle ore 18:16
Il modo giusto per mangiare dei deliziosi frutti di mare? Ce lo mostra questa food-blogger; basta una delicata cottura al vapore, poi bisogna preparare due ciotoline: una con dell'acqua calda, per pulire le vongole da eventuali residui di sabbia e l'altra con il condimento che preferite, magari, olio e limone. Pronte per essere gustate!

Fonte: https://www.instagram.com/p/BXMZBp-FsL3/?taken-by=foodmento
mostra altro
foto profilo InCucina 985 video • 580 foto
66.223.149 visualizzazioni

altro di InCucina

  1. Spaghetti con crema di pistacchi e vongole: un abbinamento da leccarsi i baffi
     Spaghetti con crema di pistacchi e vongole: un abbinamento da leccarsi i baffi 38757 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti con le arselle: la ricetta del primo piatto semplice al profumo di mare
     Spaghetti con le arselle: la ricetta del primo piatto semplice al profumo di mare Gli spaghetti con le arselle sono un primo piatto semplice e delizioso al profumo di mare, una ricetta tipica della cucina toscana, regione dove questi frutti di mare si trovano in abbondanza sotto la sabbia. Le arselle o telline sono molluschi simili alle vongole dal sapore delicato. Acquistate delle arselle freschissime e realizzate questa pietanza per un pranzo in famiglia o con gli amici, accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco.
  2. Pasta con le vongole: le tante varianti di un piatto che unisce l'Italia
     Pasta con le vongole: le tante varianti di un piatto che unisce l'Italia I più ortodossi la amano in bianco, qualcuno invece la preferisce più creativa, infine c'è chi non riesce a rinunciare a un tocco di rosso: è la pasta con le vongole, un piatto unico che unisce tutte le zone costiere d'Italia. Oggi vi raccontiamo la sua preparazione di base e tutte le varianti creative che potete sperimentare in cucina.
    Come smaltire i gusci di cozze e vongole correttamente
     Come smaltire i gusci di cozze e vongole correttamente Negli ultimi anni, fortunatamente, siamo sempre più attenti a smaltire i rifiuti nel modo corretto, nel rispetto di noi stessi e dell'ambiente che ci circonda. Ci sono però degli alimenti che ci fanno sorgere ancora dei dubbi come i gusci di cozze e vongole: dove dobbiamo buttarli? Nel bidone dell'umido o in quello dell'indifferenziato? Scopriamolo insieme.
  3. Starbucks arriva a Roma: il primo store della Capitale aprirà a piazza San Silvestro
     Starbucks arriva a Roma: il primo store della Capitale aprirà a piazza San Silvestro Tra qualche mese anche i romani potranno gustare il frappuccino più famoso del mondo. Starbucks apre nella Capitale, nella centralissima piazza San Silvestro. Lo store, nei pressi della Fontana di Trevi, è solo il primo di una rapida espansione del marchio di Seattle nel Bel Paese. Prossime tappe Firenze, Bologna, Padova, Verona, Venezia e un altro bar a Milano in zona Isola.
    Ecco il modo migliore per sbucciare un mandarino
     Ecco il modo migliore per sbucciare un mandarino 4608 • di Trucchi In Cucina
  4. Prepara delle "ciotoline" di carne e poi le farcisce: un secondo piatto delizioso
     Prepara delle "ciotoline" di carne e poi le farcisce: un secondo piatto delizioso 3029 • di Ricette In Cucina
    Apre l'uovo ma un pezzo di guscio cade dentro: il metodo per prenderlo senza fatica
     Apre l'uovo ma un pezzo di guscio cade dentro: il metodo per prenderlo senza fatica 9238 • di InCucina
  5. Stop alla produzione di ostriche in Francia: contaminate dal norovirus
     Stop alla produzione di ostriche in Francia: contaminate dal norovirus Le ostriche dei più grandi bacini della Francia ritirate dal mercato perché potenzialmente portatrici di gastroenterite. L'allarme dalle prefetture d'oltralpe che ne bloccano la pesca, la raccolta, il trasferimento di molluschi di dimensioni commerciali, la spedizione e la commercializzazione di tutti gli esemplari dei bacini interessati.
    De Luca ripensa al delivery in Campania: probabile apertura entro la prossima settimana
     De Luca ripensa al delivery in Campania: probabile apertura entro la prossima settimana Il Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca apre alle consegne a domicilio. Possibile riavvio del servizio entro la prossima settimana: "Valuteremo in base all'epidemia e non in base alle pressioni. Stiamo parlando di non più una settimana lavorativa, rispetto alle decisioni già assunte dal governo".
  6. Gino Sorbillo apre a Roma: oggi pizze gratis per tutti
     Gino Sorbillo apre a Roma: oggi pizze gratis per tutti Il maestro napoletano apre oggi alla Rinascente il nuovo progetto: Pizza Gourmand. Una formula di pizzeria più ricercata rispetto al solito in cui gli ingredienti regionali e gli impasti selezionati fanno da padrone. Dalle 19:00 pizze gratis per tutti in via del Tritone per festeggiare il nuovo progetto.
    Come rimuovere le macchie più ostinate dagli strofinacci
     Come rimuovere le macchie più ostinate dagli strofinacci 1638 • di Video Tutorial
  7. Come pulire le seppie: ecco due metodi semplici e veloci
     Come pulire le seppie: ecco due metodi semplici e veloci 37066 • di InCucina
    "Lasciate i bambini a casa": a Sondrio una pizzeria "vieta" l'ingresso ai più piccoli
     "Lasciate i bambini a casa": a Sondrio una pizzeria "vieta" l'ingresso ai più piccoli Gabriele Berbenni, pizzaiolo e titolare di Bagà, una pizzeria in provincia di Sondrio, ha esposto un annuncio molto duro: “Venire a Bagà senza bambini, educare i vostri figli, cambiare pizzeria, starvene a casa vostra”. Il cartello è provocatorio ma apre una questione delicata sui locali childfree
  8. Antonino Cannavacciuolo apre la sua prima pasticceria: tanta tradizione tra sciù e babà
     Antonino Cannavacciuolo apre la sua prima pasticceria: tanta tradizione tra sciù e babà Antonino Cannavacciuolo apre la sua prima pasticceria a Orta San Giulio, poco distante dal suo ristorante 2 Stelle Michelin, Villa Crespi. Lo chef propone un'offerta incentrata sulla tradizione napoletana, sia dolce sia salata, con sciù, sfogliatelle e babà. Tra i salati grande spazio ai fritti.
    La scuola di Carlo Cracco apre il suo ristorante a San Valentino: ecco il menu e il prezzo
     La scuola di Carlo Cracco apre il suo ristorante a San Valentino: ecco il menu e il prezzo Una villa del '700 immersa nel verde, una firma prestigiosa come quella dello chef stellato Carlo Cracco e i diciotto migliori studenti provenienti degli istituti alberghieri della Lombardia. Apre domenica 14 febbraio il ristorante dell'Associazione Maestro Martino, la scuola di cucina presieduta dall'ex giudice di Masterchef.