Svuota le mele e versa l'impasto all'interno: una torta originale e golosa

pubblicato il 22 settembre 2017 alle ore 15:37
Ingredienti per impasto:
2 uova
1 tazza di zucchero
Mezzo bicchiere di latte
2 cucchiai d'olio
2 tazze di acqua
3 cucchiai di farina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
5 mele

Ingredienti per la crema:
2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
2 bicchieri di latte
1 baccello di vaniglia
100 ml panna fresca liquida
1 cucchiaino amido di mais

Preparazione:
Mescolate lo zucchero e le uova, poi aggiungete l'olio, la farina, l'acqua e il latte. Infine aggiungete vanillina e lievito.
Sbucciate e svuotate 5 mele e mettetele in una teglia circolare, versateci sopra l'impasto e cuocete a 180° per 40 minuti.
Per la crema, mettete in una pentola il latte, la panna e il baccello di vaniglia svuotato dei semi. Portate ad ebollizione e togliete il baccello. A parte sbattete uova, zucchero e amido e aggiungete nella pentola,. Mescolate il tutto a fuoco lento fin ad ottenere un composto denso e senza grumi.
Dopo aver lasciato riposare la crema, con la sac à poche riempite le mele e decorate come preferite.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BY9CHejHk8u/?hl=it&taken-by=yesilsalata
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