Una gustosa variante per le crepes al cioccolato

pubblicato il 24 ottobre 2017 alle ore 13:05
Ingredienti:
Crepes:
3 uova
100 gr di zucchero
300 ml di latte
200 gr di farina
50 gr di burro

200 ml panna da montare
200 gr cioccolato a latte da fondere

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero. In un'altra ciotola mischiate la farina e il latte in modo da ottenere un pastella. Poi unite e mischiate fino ad ottenere un composto liquido e senza grumi. Fate riposare per mezz'ora, unite i pistacchi tritati e cuocete le crepes.
Montate la panna e mischiatela con il cioccolato fuso. Mettete le crepes una sopra all'altra facendo dei strati di panna al cioccolato e alla fine ricoprite tutto con altro cioccolato fuso.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BY_qi-Tj4nx/?hl=it&taken-by=zubeydemutfakta
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