Versa la schiuma di latte nel cocktail: una preparazione che vi stupirà

Come fare la schiuma al latte: metodi e consigli Cercate un modo casalingo, semplice ed efficace, per fare la schiuma al latte proprio come bar? Ecco cinque modi per ottenere un risultato perfetto.

Ritratti e quadri nella schiuma del cappuccino: questo artista del latte è un fenomeno Si chiama Latte Art la forma artistica di cui un barista di Toronto si è fatto esponente. Lui è Brian Leonard ed è in grado di eseguire, sulla schiuma del cappuccino e del latte macchiato, ritratti di celebrità o famosi quadri in miniatura.
Cubetti di ghiaccio con succo d'arancia: la preparazione originale per i tuoi cocktail 0 • di Redazione Cucina

Cubetti di ghiaccio con la frutta: la ricetta sfiziosa per i tuoi cocktail 0 • di Redazione Cucina
Come fare il cocktail di scampi o gamberi, l'antipasto anni '80 che non passa mai di moda Crostacei freschi, salse e tocco alcolico: ecco come preparare un perfetto cocktail di scampi o di gamberi da portare in tavola per stupire i tuoi ospiti.

Come fare il caffè con la schiuma come al bar Il caffè è un piacere a cui non vorremmo mai rinunciare. Siamo affezionati al primo caffè del mattino a casa, con la moka tradizionale, così come a quello del bar, cremoso e intenso, sorseggiato in una tazzina bollente. Ma è possibile fare a casa il caffè con la schiuma come al bar? Sì ed è semplicissimo.
5 cocktail con la vodka da sperimentare a casa: idee d'effetto facili da realizzare I cocktail a base vodka sono sempre facili da realizzare ma d'effetto: alcuni sono più adatti all'happy hour o all'aperitivo, mentre altri sono più in linea con un dopo cena fra amici. In ogni caso, sono tutte ricette semplici che potete benissimo replicare in casa senza avere grandi strumenti da bartender. Ecco allora 5 ricette di cocktail con la vodka per stupire tutti.

Vesper Martini: la ricetta, la storia e la preparazione del cocktail amato da James Bond Il Vesper o Vesper Martini è un cocktail pre-dinner a base di gin, vodka secca e vermut bianco: un tempo si utilizzava il Kina Lillet, un vermut francese amarognolo aromatizzato al chinino, non più in produzione, sostituito con il Lillet Blanc, più dolce rispetto ai classici vermut dry. Si tratta di una variante del cocktail Martini, inventato nel 1953 da Ian Flaming nel suo romanzo sull'agente segreto James Bond, Casino Royale: il nome del cocktail, si ispira alla protagonista femminile, la Bond girl Vesper Lynd, di cui l'agente segreto è innamorato. A differenza del classico Martini, però, il Vesper si prepara "shaken" e "not stirred": cioè agitato e non mescolato, ed è proprio questa la differenza che lo rende unico, rispetto al drink da cui prende ispirazione, a parte l'aggiunta di vodka.
Perché sulle lenticchie in cottura si forma la schiuma e come evitarlo La formazione di schiuma durante la cottura delle lenticchie è un fenomeno tutt'altro che casuale: dietro questa apparente banalità si cela un complesso processo chimico legato alla presenza di saponine, molecole naturali contenute nei legumi. Ecco tutto quello che devi sapere su questo fenomeno e su come evitarlo.

Cocktail tropical 0 • di Elpidio
Cocktail in casa, gli errori da evitare per farli come un vero barman State pensando di organizzare un aperitivo e volete stupire i vostri amici preparando cocktail perfetti, fatti in casa? Non siete dei bartender ma volete sperimentare e cimentarvi nell'antica arte dei pestati, tra uno shaker e un bar spoon? Ecco una guida con gli errori più comuni da evitare e fare davvero una bella figura.

Come montare il latte freddo: il metodo semplice e veloce Come montare il latte freddo in casa? Farlo con i nostri consigli sarà un gioco da ragazzi. Dovrai solo procurarti una bottiglia di vetro dotata di tappo, versare all'interno il latte intero ben freddo di frigo e agitare quindi il contenitore per circa 20 secondi: otterrai così un latte montato ricco di schiuma in superficie, da sorseggiare a colazione o merenda per una pausa rinfrescante.
Latte di cammella: dove si produce e quali sono i suoi benefici Candido, dalla schiuma densa e corposa e dal sapore leggermente salato, il latte munto dalla femmina del cammello è un’alternativa buona e benefica rispetto ad altre tipologie di latte animale. E non solo: può essere considerato un vero e proprio “latte del futuro”.

Quattro bianchi cocktail 0 • di Elpidio
Versa il latte sulle polpette: ecco come ottenerle morbide e saporite! 155132 • di Cose Buone

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