Taglia delle strisce di pan di spagna e le intreccia: un dolce creativo e goloso

pubblicato il 3 novembre 2017 alle ore 17:02
Ingredienti:
Ingredienti per il pan di spagna:
140 gr di farina 00
5 uova
110 gr di zucchero semolato
20 gr di cacao in polvere (per la metà nera)
vanillina
un pizzico di sale
un cucchiaino raso di lievito per dolci

300 ml di panna da montare
Banane

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fin quando non diventa un composto chiaro e spumoso. Quando il composto è ben montato aggiungere la farina setacciata ed amalgamate. Unite la vanillina, il pizzico di sale ed in seguito un cucchiaino di lievito setacciato. Poi mettete una parte dell'impasto in un'altra ciotola e mescolate con il cacao.
Mettete entrambi gli impasti su una teglia e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Una volta pronto, tagliate a strisce entrambi i pan di spagna e intrecciateli. Mettete la pellicola in una ciotola e infilate l'intreccio bicolore. Iniziate a fare vari strati di panna, banane e pan di spagna. Lasciate in frigo per due ore e servite il vostro dolce.

Fonte: https://www.instagram.com/p/Ba7IKfiB6lS/?hl=it&taken-by=lezzeti_ask
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