Come preparare uova dal "cuore" morbido

pubblicato il 11 dicembre 2017 alle ore 13:21
Usate uova a temperatura ambiente per prepararle in maniera alternativa ma saporita. Bollitele per 5/6 minuti e poi mettetele in acqua ghiacciata per sbucciarle velocemente. Lasciatele marinare in una salsa alle alghe tipica della cucina giapponese.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=-zuMslqJKQo
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