Grattugia la pasta frolla e poi la farcisce: un dolce davvero gustoso

pubblicato il 1 dicembre 2017 alle ore 10:56
Ingredienti:
Pasta frolla (bianca e al cacao)
Ingredienti per la pasta frolla:
2 uova
100 gr zucchero
80 gr olio di semi di girasole
mezza bustina lievito
320 gr di farina
50 gr cacao in polvere

Marmellata
Crema alla meringa:
500 g di zucchero semolato
250 g di albumi
100 ml di acqua

Preparazione:
Preparate la pasta frolla, in una ciotola mescolate le uova, lo zucchero e l'olio. Aggiungete poco alla volta la farina. Lavorate l'impasto fino ad avere un composto omogeneo. Poi dividetelo e in una metà mischiate il cacao. Fate riposare in frigo per un'ora. Dopo grattugiate e farcite con marmellata, pasta frolla al cacao e crema alla meringa (Sbattete gli albumi con lo zucchero e l'acqua). Infornate a 180° per 30 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/Bbhmn60hlqb/
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