Mette la crema sul ciambellone e realizza una decorazione sfiziosa

pubblicato il 2 gennaio 2018 alle ore 13:18
Ingredienti:
4 uova
150 gr zucchero
200 gr farina
150 gr burro (temperatura ambiente)
100 ml latte
Lievito
70 gr di cacao in polvere
Per crema:
4 bicchieri di latte
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di amido di mais
1 uovo
1 pacchetto di vanillina
1 tazza di zucchero
200 gr formaggio spalmabile

Preparazione:
Preparate il ciambellone sbattendo le uova con lo zucchero, poi aggiungete il burro, il latte e la farina. Infine unite il lievito e il cacao. Infornate a 170° per 40 minuti. Una volta cotto bagnate la torta con caffè diluito in 2 cucchiai d'acqua.
Per la crema: mescolate in una pentola tutti gli ingredienti a parte il formaggio e vanillina. Quando il composto è omogeneo, spegnete il fuoco e aggiungete formaggio e vanillina e mescolate. Lasciate raffreddare e farcite e decorate il ciambellone come mostra il video.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BdapjSThmG_/
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