Brioche "gigante" e farcita: un dolce golosissimo

pubblicato il 12 gennaio 2018 alle ore 13:12
Ingredienti:
3 tazze di farina
1/2 tazza di latte
1/2 tazza di acqua calda
15 gr lievito di birra
1 tazza di zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
50 gr burro
Crema Pasticcera o cioccolato per farcirla

Preparazione:
Sciogliete il lievito nell'acqua e poi aggiungete gli altri ingredienti, la farina poco alla volta. Impastante fino a ottenere un composto non appiccicoso. Poi lasciate lievitare per 2 ora coperto con pellicola trasparente. Dopo infornate a 170° per 25/30 minuti. Una volta cotta, tagliate la brioche e farcitela.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BcNqij2nnn9/?hl=it&taken-by=pacikanin_mutfagi
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