Ricopre i biscotti frullati con la crema e poi arrotola tutto: un dessert delizioso

pubblicato il 19 gennaio 2018 alle ore 12:57
Ingredienti:
1 confezione biscotti al cacao
Crema pasticcera:
1 tuorlo
140 gr zucchero
45 gr amido di mais
400ml latte intero
1 baccello di vaniglia
100ml panna fresca liquida
200 ml panna montata
70 gr di burro (facoltativo)

Preparazione:
Crema: incidete il baccello di vaniglia e mettetelo nel latte. Aggiungete la panna e portate quasi ad ebollizione. In un'altra ciotola mischiate tuorli e zucchero, poi aggiungete l'amido. Unite il composto al latte, togliete il baccello e mescolate fino a ottenere un composto denso e uniforme.
Frullate i biscotti e mettete in una teglia, poi ricoprite con la crema pasticcera e la panna. Mettete anche delle noccioline tritate, tagliate e arrotolate.

Fonte: https://www.instagram.com/p/Bd-5UmsA2Nr/?taken-by=enlezzetlitarifler
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