Crea dei dischetti rigati poi aggiunge il goloso ripieno: biscotti alle mele, morbidi e veloci
pubblicato il 10 febbraio 2018 alle ore 12:19
Una ricetta semplice e veloce, per dei dolcetti con goloso ripieno alle mele; perfetti per una merenda o da accompagnare con un buon tè caldo.
INGREDIENTI
250 grammi di burro (temperatura ambiente)
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di yogurt
Mezza tazza di zucchero a velo
1 bustina di vaniglia
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di yogurt
Mezza tazza di zucchero a velo
1 bustina di vaniglia
220 gr di farina
Per il ripieno:
4 mele di medie dimensioni
1 cucchiaino di cannella
1 burro di burro
1 cucchiaino di cannella
1 burro di burro
PROCEDIMENTO
Macinate le mele e cuocetele con 5 cucchiai di zucchero nella padella. Aggiungete all'ultimo momento burro e cannella. Impastiamo gli ingredienti per i biscotti, poi lavorate i dischetti e aggiungete il ripieno. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi, fate raffreddare e aggiungete lo zucchero a velo.
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